O prehrani naših prednikov

Pred dnevi so v vaški hiši na Zg. Škofijah odprli razstavo Od vjetra du vičjera mora bet prava mjera (Od jutra do večera mora biti prava mera).

ŠKOFIJE > Razstavo so pripravili člani KD Istrski grmič, ki so raziskovali prehrano naših prednikov. “Ta je bila preprosta in enolična. Ljudje so se ravnali po letnih časih in jedli, kar so pridelali doma. Ob nedeljah in praznikih so bili njihovi jedilniki nekoliko boljši,” pravi predsednica kulturnega društva Vlasta Jerman. Na osnovi zbranega gradiva so oblikovali plakate, na katerih so predstavljene vsakodnevne in praznične jedi ter recepti v narečju.

---