Ogled razstave in podelitev priznanj za 7. državno tekmovanje v ocenjevanju štrukljev, avla muzeja Lojzeta Slaka in Toneta Pavčka

22.1.2023 | 09:00

PRIJAVE sprejemamo do vključno četrtka, 19.1.2023, do 20. ure na telefon ali el. pošto:

Jelki Krivec (040 504 036) in 031 818 780 irena.ule@bf.uni-lj.si (predsednica Zveze kmetic Slovenije).

SPREJEM izdelkov bo v soboto, 21.1.2023 13.00 do 15.00 ure v avli muzeja Lojzeta Slaka in Toneta Pavčka v Mirni Peči. Prispevek znaša 5 € na izdelek in se poravna v gotovini ob dostavi.

Izdelki bodo sodelovali na razstavi v Mirni Peči.

OCENJEVANJE:

 zunanji videz (enakomerna debelina testa, oblika izdelka, barva zunanje plasti in sredice),

 vonj zunanje plasti in sredice,

 videz nadeva in inovativnost (povezanost zunanje plasti, sredice in nadeva, usklajenost nadeva z dodatki),

 okus zunanje plasti in sredice.

Izdelke bo ocenila tričlanska strokovna komisija v soboto, 21.1.2023 po 15.00 uri. Ocenjevanje bo potekalo v skladu s Pravilnikom o ocenjevanju kakovosti štrukljev na državnem ocenjevanju, sprejetim 19.12.2017. (V prilogi)

Na dan ocenjevanja bodo rezultati na razpolago v večernih urah pri predsednici DPŽ Mirna Peč Jelki Krivec (040 504 036) in na spletni strani Zveze.

OGLED RAZSTAVE: nedelja, 22.1.2023, po 9.00 uri do podelitve, v prostorih Muzeja.

PODELITEV PRIZNANJ: nedelja, 22.1.2023, v okviru kulturnega programa v soboto, ob 14.00 v muzeju Lojzeta Slaka in Toneta Pavčka.

‹ nazaj