Skrivnosti naših babic

Okus in vonj po praznikih sta najmočnejša antibiotika

Mare Koren
2. 1. 2022, 10.00
Deli članek:

Ali veste, da so v 17. stoletju za klinčke v Angliji plačevali z zlatom, zanje celo ubijali in z njimi izboljševali higienske razmere? Danes jih v mrzlih dneh dodajamo v hrano in pijačo, odlikuje pa jih izjemno močno vsestransko delovanje.

Dreamstime
Čudovita dekoracija, ki ne sme manjkati na praznični mizi, bo preprečila obisk mušic

Na klinčke ali nageljnove žbice običajno pomislimo ob pripravljanju ozimnice, saj izboljšajo okus hruškovih, breskovih in mareličnih kompotov. Ko se začne hladnejši del leta, so nepogrešljiva začimba pri kuhanem vinu. Številne kuharice eden do dva klinčka dodajo tudi kuhanemu rižu ali kislemu zelju.

Za vzdušje in proti mušicam

Na praznično okrašeni mizi nikakor ne sme manjkati vsaj ena pomaranča ali mandarina, napikana s čim več klinčki. Čudovit okras bo poskrbel za vonj, ki bo pričaral praznično razpoloženje, obenem pa bo pregnal mušice, željne dobre hrane. Eterično olje, ki ga najdemo v klinčkih, deluje razkuževalno, zato je nepogrešljivo tudi med prehladi in pozimi. Z njim boste prostor razkužili.

Za zdravje

Sodobna znanost je potrdila besede starih zdravilcev. V klinčkih je bogat nabor sestavin, ki tvorijo najmočnejši antioksidant na svetu. Klinčki izjemno dobro učinkujejo proti vsem vrstam patogenih bakterij, proti glivicam in celo virusom. Kot že omenjeno, delujejo razkuževalno, protibolečinsko in antialergijsko. Eterično olje pa je obenem tudi naravna zaščita za rastline, in sicer kot biocid ter fungicid.

Osvežite zadah, odpravite prehlad

Če imate težave s slabim zadahom, bolečimi zobmi ali vnetimi dlesnimi, naj bodo klinčki prva izbira. Žvečenje že enega klinčka na dan bo izboljšalo tako zadah kot tudi odpravilo bolečine v zobeh in pomirilo vnete dlesni. Pri bolečem grlu vam svetujemo grgranje eteričnega olja, a previdno, saj je eterično olje izjemno močno. Mešajte ga v razmerju ena proti pet. Zaradi antiseptičnih lastnosti bo nekaj prahu, ki ga boste dodali domačim maskam za obraz, hitro opravilo z aknami, glivičnimi okužbami in podobno. Če boste nekaj kapljic eteričnega olja pomešali s soljo in namazali po čelu, pa boste hitro ublažili glavobol.