Predavanje o neolitski kulinariki Ajdovske jame, Posavski muzej Brežice

14.10.2021 | 10:00

- KAJ JE BRBOTALO V LONCU? PREMISLEKI IN POGOVORI O NEOLITSKI KULINARIKI AJDOVSKE JAME in vodstvo po razstavi PO POSAVJU Z ŽLICO IN ČAŠO: PET ČUTOV: 1 – OKUS

Arheološko najdišče Ajdovska jama pri Nemški vasi je kot jamsko grobišče in obredni prostor ključna za razumevanje duhovne in materialne kulture v času mlajše kamene dobe v našem prostoru. Dolgoletne raziskave in izvedba številnih naravoslovnih analiz pa nam omogočajo tudi uvid v prehranske navade tedanjih prebivalcev. Jana Puhar bo predstavila katera živila so pripravljali pred šestimi tisočletji in na kakšen način jih odkrivamo.

Predavanje je del projekta Ajdovske zgodbe iz Posavja, ki ga sofinancira Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja (EKSRP).