Krompirjeva juha s štorovkami in klobaso. Foto: Dobro jutro
Krompirjeva juha s štorovkami in klobaso. Foto: Dobro jutro

Zelenjavo olupimo in narežemo, štorovke pa očistimo in zblanširamo.

Na masti popražimo moko, dodamo čebulo in česen, da zarumeni, nato dodamo štorovke, ki jih hitro popražimo, zatem pa vse skupaj zalijemo z vodo ali jušno osnovo.

Dodamo še vso zelenjavo in narezano klobaso na kolobarje. Dodamo še lovor in luštrek ter kuhamo 15–20 minut.