Recept na preizkušnji: Pica iz starega kruha

24.4.2023 | 13:25

Pica iz starega kruha (Foto: Tatiana Vorona)

Na spodnji recept sem naletela, ko sem brskala za idejami, kako porabiti star kruh, ker tudi kruhovih cmokov se človek slej ko prej prenaje. Dopušča nešteto variacij, kar je pač komu ljubše.

Sestavine

star kruh, narezan
šunka ali karkoli drugega podobnega, lahko tudi kombiniramo
sir
svež paradižnik ali iz pločevinke
origano oziroma katerakoli začimba vam je ljuba
kisla smetana
jajce

Priprava

1. Rezine kruha razporedimo po pekaču.
2. Zmešamo kislo smetano in jajce ter prelijemo po kruhu. Zatem obložimo z mesninami, nanje pa razporedimo svež paradižnik ali iz pločevinke (mezga, v koščkih, olupljen). Posujemo z origanom in še z naribanim sirom.
3. Pečemo v pečici, nekje na 180–200 stopinjah Celzija, toliko časa, da dobi sir zlato barvo.

Irena Kristan Bradač, Jana