Podelitev priznanj 18. ocenjevanja domačih žganj in sadnih sokov, domačija Raztresen, Rim 5 Adlešiči

8.4.2022 | 17:00

Sadjarsko društvo Bele krajine v sodelovanju z društvom Rim-lan, Javnim zavodom Krajinski park Kolpa, Čebelarsko zvezo Bele krajine in Kmetijsko gozdarskim zavodom Novo mesto organizira

18. OCENJEVANJA DOMAČIH ŽGANJ IN SADNIH SOKOV na Domačiji Raztresen Rim 5, Adlešiči.

Podelitev priznanj bo v petek, 8. aprila 2022 ob 17. uri na Domačiji Raztresen,

V okviru podelitve bo g. Branko Matkovič izvedel krajše predavanje o likerjih.

Na zaključni prireditvi bo možno pokušati ocenjene sokove in žganja.

V primeru nepredvidenih dogodkov lahko pride od spremembe programa, o čemer boste obveščeni.

Organizacija ocenjevanja:

1. Vzorce zbiramo od srede, 23. marca do sobote, 2. aprila 2022:

- na Domačiji Raztresen (041/736 587),

- pri Bojanu Jakši v Semiču (041 742 347)

- pri Marjanu Vivodi v Metliki (041 908 324),

- na tržnici Eko Koren v Črnomlju, Ulica Staneta Rozmana (041/736 587)(vsak dan 9.00 – 11.00 in v

soboto 8.00 – 12.00)

- v Javnem zavodu Krajinski park Kolpa v Adlešičih (041 366 501).

Priporočljivo je, da pred oddajo vzorcev pokličete na GSM. Možno se je dogovoriti o prevzemu vzorcev tudi pri

vas (npr. na območju KP Kolpa…). Vzorce lahko prinesete tudi na občni zbor Sadjarskega društva.

2. Domača žganja:

- Ocenjevanje bo potekalo v kategoriji žganj in likerjev.

- Za ocenjevanje je potrebno oddati 1 liter žganja ali likerja.

- Vzorci žganja naj vsebujejo od 42 - 45 % alkohola.

- Ocenjuje se po 20 točkovnem sistemu: barva (0-1 točk), bistrost (0-1 točke), vonj (0-8 točk) in okus (0-10

točk)

3. Sadni sokovi:

- Za ocenjevanje je potrebno oddati 2 litra soka (v dveh steklenicah).

- Ocenjuje se po 20 točkovnem sistemu: barva (0-4 točk), bistrost (0-4 točk), vonj (0-4 točk) in okus (0-8

točk)

4. Na prijavnem listu je ob oddaji vzorca potrebno izpolniti podatke o pridelovalcu, kategoriji žganja ali vrsti

soka, % alkohola, letniku pridelave in predelave sadja.

5. Pristojbina za člane Sadjarskega društva Bele krajine je 5 EUR/vzorec, za ostale 10 EUR/vzorec.

Ob oddaji vsaj petih vzorcev, je eden brezplačen.

Ob oddaji vzorcev se poravna celotna pristojbina za vzorce.

Vabimo vas, da s svojimi vzorci žganj in sokov sodelujete na ocenjevanju in s tem podprete namen prireditve, ki

ima za cilj spodbuditi pridelavo kvalitetnih domačih pijač.