Že deveta generacija v družinskem podjetju Perger 1757 iz Slovenj Gradca ročno iz naravnih sestavin dela vse, kar je mogoče narediti iz medu in satja. Nadaljujejo več kot 250-letno tradicijo medičarstva, lectarstva in svečarstva ter jo prepletajo z inovativnostjo.
Od medenjakov in bombonov do energetskih sveč in lectovih src
Najbolj znani so po ekoloških medenjakih, ki jih edini na svetu delajo s pravim matičnim mlečkom, cvetnim prahom in propolisom. Poleg medenjakov se dobro prodajajo tudi njihovi trdi in mehki bomboni ter energetske sveče, ki s pozitivno energijo polnijo domove številnih znanih ljudi po svetu. Ponujajo tudi medeno testo za hitro pripravo ekomedenjakov v domači kuhinji. Iz lecta ne delajo le srčkov in drugih okraskov, temveč celo šahovske figure in tudi nakit, ki so ga pred leti nosile manekenke na tednu mode v Milanu.
V obrtni delavnici se že pošteno stiskajo, zato se veselijo selitve v večje prostore, kjer bodo imeli prav posebno atrakcijo – prvo vrtljivo medeno slaščičarno, v kateri bodo vse sladice in drugi izdelki medeni. Slaščičarno bodo popestrili z živim muzejem lectarstva, svečarstva in medičarstva od 1757 pa vse do danes in presenetljivimi doživetji.
Vhod v slaščičarno bo podoben vhodu v panj
»Obisk slaščičarne bo edinstveno doživetje, v katerem bo vsak obiskovalec vključen v dogajanje. Pri vhodu, ki bo podoben vhodu v panj, bo tabla s števci čebel v objektu. Na strehi objekta bomo prikazali predelavo medu. Še več doživetij pripravljamo v muzejskem delu, kjer bomo predstavljali tudi zgodovino podjetja in slovensko kulturno dediščino. S sodobnimi tehnologijami, denimo s hologrami, 3D-kinom in virtualno resničnostjo bomo prikazali tradicionalno obrt. Možna bosta tudi ogled proizvodnje in pokušnja izdelkov. Otrokom bo izkušen mojster pomagal ustvariti medeno liziko …« razkriva direktor Lucian Perger.
Na ogled bodo postavili tudi bogato zbirko Pergerjevih mojstrovin, s katerimi so obdarovali znane ljudi. Šah iz lecta so podarili Gariju Kasparovu, posebno energetsko svečo papežu Frančišku in opernemu pevcu Lucianu Pavarottiju, nakit iz lecta manekenki Naomi Campbell …
Z medenimi sladicami in zanimivimi doživetji imajo velike načrte. V slaščičarno želijo privabiti domače in tuje goste, posameznike, družine, šole in druge izobraževalne ustanove … Bogato družinsko dediščino Pergerjevi že zdaj razkazujejo v majhnem muzeju z galerijo ob domači hiši, ki ga obišče več kot 15 tisoč ljudi na leto.
Preboj med najboljša svetovna doživetja
»Ker je ta muzej že pretesen za vse obiskovalce in tudi za naše ideje, bomo zgradili nov, sodoben objekt, v katerega želimo pripeljati več kot sto tisoč obiskovalcev na leto, v prvih treh letih pa bomo odprli 15 novih delovnih mest. Z našo medeno slaščičarno želimo našo destinacijo umestiti med najboljša svetovna doživetja na svetu,« napoveduje Lucian Perger. Poleg preboja pri promociji bodo naredili tudi velik korak naprej pri proizvodnji. »V večjih prostorih načrtujemo trikratno povečanje proizvodnih zmogljivosti, prodajo pa razširiti na nove trge,« za konec pravi Lucian Perger.