Turizem

Prihaja prva vrtljiva medena slaščičarna na svetu

Ponujala bo edinstvena doživetja, v Slovenj Gradcu jo načrtuje podjetje Perger 1757, ki iz medu in lecta dela moderen posel
Podporniki obveščajo
AGROBIZ
Podporniki obveščajo
Velika noč se bliža, domače dobrote vas čakajo v Mercatorju
Agrobiznis
Podporniki obveščajoPodpornik projekta Velika noč se bliža, domače dobrote vas čakajo v Mercatorju

Velike noči ni brez prazničnih dobrot – pirhov, šunke, hrena in potice

AGROBIZ
Podporniki obveščajo
Podeželje v mestu pred veliko nočjo
Agrobiznis
Podporniki obveščajoPodpornik projekta Podeželje v mestu pred veliko nočjo

V soboto, 23. marca, bo med 8. in 14. uro na Pogačarjevem trgu v Ljubljani dogodek Podeželje v mestu, kjer bodo kmetije ponujale svoje dobrote zs veliko noč.

AGROBIZ
Podporniki obveščajo
10 let uporabe Agrosola pri pridelavi hrena
Agrobiznis
Podporniki obveščajoPodpornik projekta 10 let uporabe Agrosola pri pridelavi hrena

Hren je nepogrešljiv na velikonočni mizi, a pridelava zahteva veliko ročnega dela, z uporabo foliarnega sredstva za krepitev fotosinteze Agrosol pa odpade precej ročnega dela pri pridelavi hrena

AGROBIZ
Podporniki obveščajo
Okvir pomoči: zaupajte nam svojo trajnostno zgodbo in sodelujte na razpisu
Agrobiznis
Podporniki obveščajoPodpornik projekta Okvir pomoči: zaupajte nam svojo trajnostno zgodbo in sodelujte na razpisu

Skupina NLB vabi podjetja, da do 10. marca prijavijo svoje trajnostne rešitve in se potegujejo za finančno podporo in bančne ugodnosti

Avtor
avtor
19.04.2021 08:00
Čas branja: 2 min

Že deveta generacija v družinskem podjetju Perger 1757 iz Slovenj Gradca ročno iz naravnih sestavin dela vse, kar je mogoče narediti iz medu in satja. Nadaljujejo več kot 250-letno tradicijo medičarstva, lectarstva in svečarstva ter jo prepletajo z inovativnostjo.

Od medenjakov in bombonov do energetskih sveč in lectovih src

Najbolj znani so po ekoloških medenjakih, ki jih edini na svetu delajo s pravim matičnim mlečkom, cvetnim prahom in propolisom. Poleg medenjakov se dobro prodajajo tudi njihovi trdi in mehki bomboni ter energetske sveče, ki s pozitivno energijo polnijo domove številnih znanih ljudi po svetu. Ponujajo tudi medeno testo za hitro pripravo ekomedenjakov v domači kuhinji. Iz lecta ne delajo le srčkov in drugih okraskov, temveč celo šahovske figure in tudi nakit, ki so ga pred leti nosile manekenke na tednu mode v Milanu.

V obrtni delavnici se že pošteno stiskajo, zato se veselijo selitve v večje prostore, kjer bodo imeli prav posebno atrakcijo – prvo vrtljivo medeno slaščičarno, v kateri bodo vse sladice in drugi izdelki medeni. Slaščičarno bodo popestrili z živim muzejem lectarstva, svečarstva in medičarstva od 1757 pa vse do danes in presenetljivimi doživetji.

Vhod v slaščičarno bo podoben vhodu v panj

»Obisk slaščičarne bo edinstveno doživetje, v katerem bo vsak obiskovalec vključen v dogajanje. Pri vhodu, ki bo podoben vhodu v panj, bo tabla s števci čebel v objektu. Na strehi objekta bomo prikazali predelavo medu. Še več doživetij pripravljamo v muzejskem delu, kjer bomo predstavljali tudi zgodovino podjetja in slovensko kulturno dediščino. S sodobnimi tehnologijami, denimo s hologrami, 3D-kinom in virtualno resničnostjo bomo prikazali tradicionalno obrt. Možna bosta tudi ogled proizvodnje in pokušnja izdelkov. Otrokom bo izkušen mojster pomagal ustvariti medeno liziko …« razkriva direktor Lucian Perger.

Na ogled bodo postavili tudi bogato zbirko Pergerjevih mojstrovin, s katerimi so obdarovali znane ljudi. Šah iz lecta so podarili Gariju Kasparovu, posebno energetsko svečo papežu Frančišku in opernemu pevcu Lucianu Pavarottiju, nakit iz lecta manekenki Naomi Campbell

Z medenimi sladicami in zanimivimi doživetji imajo velike načrte. V slaščičarno želijo privabiti domače in tuje goste, posameznike, družine, šole in druge izobraževalne ustanove … Bogato družinsko dediščino Pergerjevi že zdaj razkazujejo v majhnem muzeju z galerijo ob domači hiši, ki ga obišče več kot 15 tisoč ljudi na leto.

Preboj med najboljša svetovna doživetja

»Ker je ta muzej že pretesen za vse obiskovalce in tudi za naše ideje, bomo zgradili nov, sodoben objekt, v katerega želimo pripeljati več kot sto tisoč obiskovalcev na leto, v prvih treh letih pa bomo odprli 15 novih delovnih mest. Z našo medeno slaščičarno želimo našo destinacijo umestiti med najboljša svetovna doživetja na svetu,« napoveduje Lucian Perger. Poleg preboja pri promociji bodo naredili tudi velik korak naprej pri proizvodnji. »V večjih prostorih načrtujemo trikratno povečanje proizvodnih zmogljivosti, prodajo pa razširiti na nove trge,« za konec pravi Lucian Perger.

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
Več o temi
Kliknite + poleg oznake in se prijavite na obveščanje. S klikom na ime posamezne oznake preverite seznam člankov.
FINANCE
Tako se dela posel v kmetijstvu

V posebni reviji (Podjetno kmetijstvo) predstavljamo uspešne zgodbe s podeželja. Učijo nas, da je možno tudi v zahtevnih časih...

AGROBIZ
Agro Podjetnik
Z avtomatiziranim kokošnjakom run chicken villa zapuščajo Amazon
Agrobiznis
Agro PodjetnikPetra Šubic Z avtomatiziranim kokošnjakom run chicken villa zapuščajo Amazon

Podjetje Run Tiger je bilo med tistimi, ki so jim hekerji januarja blokirali profil na Amazonu, prodajo so preselili na druge spletne trgovine in lovijo cilj o petkratni rasti prodaje.

AGROBIZ
Agro Podjetnik
Predstavljamo finaliste izbora Najboljši agropodjetnik 2024
Agrobiznis
Agro PodjetnikPetra Šubic Predstavljamo finaliste izbora Najboljši agropodjetnik 2024

Zmagovalce v štirih kategorijah bomo razglasili 22. marca na 11. Agrobiznis konferenci v Ljubljani. Vabimo vas, da se nam pridružite in med prvimi čestitate nagrajencem.

AGROBIZ
Agro HI-tech
Spoznajte 20 perspektivnih startupov s področja agrobiznisa
Agrobiznis
Agro HI-techPetra Šubic Spoznajte 20 perspektivnih startupov s področja agrobiznisa

Razvijajo nadomestke za živalske antibiotike, tehnologije za učinkovitejšo pridelavo ob manjši porabi semen in gnojil, učinkovito namakanje in še marsikaj

AGROBIZ
Novice
Objavljen je letošnji razpis za mlade kmete
Agrobiznis
NoviceUredništvo Agrobiznisa Objavljen je letošnji razpis za mlade kmete

Vloge mladih kmetov na ta razpis sprejemajo od 25. marca do 7. junija, objavili pa so še tri druge razpise

AGROBIZ
Agro Podjetnik
(video) Spoznajte zmagovalce izbora Najboljši agropodjetnik 2024
Agrobiznis
Agro PodjetnikPetra Šubic (video) Spoznajte zmagovalce izbora Najboljši agropodjetnik 2024

Zmagovalci so linija vložnin Domače dobrote Metka, kmetija Pr' Matevž, butična sirarna Golden Ring in Loška zadruga.

AGROBIZ
Agro Podjetnik
Tako mlada kmetica uspešno vodi družinsko kmetijo pri Pragerskem
Agrobiznis
Agro PodjetnikPetra Šubic Tako mlada kmetica uspešno vodi družinsko kmetijo pri Pragerskem

Pri 30 letih je Brigita Hergan naredila svoje prvo bučno in sončnično olje, pri 39 letih pa dobila možnost za prevzem družinske kmetije.

AGROBIZ
Novice
Borut Florjančič, Zadružna zveza Slovenije: Čakamo na zeleno luč za medpanožne organizacije
Agrobiznis
INTERVJU
NovicePetra Šubic Borut Florjančič, Zadružna zveza Slovenije: Čakamo na zeleno luč za medpanožne organizacije

Medpanožne organizacije pripravljajo standardne klavzule o porazdelitvi vrednosti v verigi, vključno s tržnimi bonusi in izgubami, in se dogovorijo, kako bo zanihala cena vsem v verigi, ko bi se podražila gnojila in bi rejci imeli višje stroške s prirejo mleka.

AGROBIZ
Novice
Kmetje: V Ljubljani protesti, če do petka vlada ne sprejme naših zahtev
Agrobiznis
PROTEST KMETOV
NoviceJana Petkovšek Štakul Kmetje: V Ljubljani protesti, če do petka vlada ne sprejme naših zahtev 6

Med glavnimi zahtevami je umik obdavčitve plačil za območja z omejenimi oziroma težjimi pogoji za kmetovanje.