Ana Roš foto: Marko Vavpotič/M24
O tem, da bo Ana Roš kmalu svojo restavracijo odprla tudi v tujini, se je govorilo že pred meseci. Dobitnica dveh Michelinovih zvezdic takrat govoric ni želela sto odstotno potrditi, saj posel še ni bil dokončno sklenjen. Zdaj pa je uradno. Nova restavracija se odpira pri sosedih Hrvatih, natančneje tik ob slovenski meji, na lokaciji priljubljene počitniške destinacije Crveni Vrh pri Savudriji oziroma Umagu.
Gre za restavracijo, ki bo svoje prostore imela v luksuznem hotelu Petram Resort & Residences, ki naj bi svoje prostore odprl že to pomlad. , ki ponuja 252 enot za počitnikovanje ali celo življenje. Pri gradnji so uporabili nove materiale, sveže oblikovanje, predstavlja pa odprt pogled na morje. Gre za prvi tak kompleks na Hrvaškem ali celo v regiji. Ime je dobil po značilnem istrskem kamnu, ki se mu po latinsko reče petra in iz katerega je zgrajen tudi velik del starega dela Valencije. Na voljo je 55 vil, 18 tanovanj in 179 apartmajev v sklopu hotela v različnih velikostih. Manjkajo pa niti športna igrišča, velik bazen in restavacija, ki jo bo seveda vodila Ana Roš.
Slovenska kuharska mojstrica je na družbenem omrežju razkrila, da je zdaj tudi uradno, da se restavracija odpira in da seveda iščejo ljudi, ki bi se pridružili njihovi ekipi. "Iščemo strastne posameznike, ki so navdušeni nad zagotavljanjem izjemnih storitev in ustvarjanju nepozabnih izkušenj za naše goste," je me drugim zapisala ter razkrila, katere pozicije so trenutno odprte. Ni jih malo. Med drugim je tudi v iskanju glavnega kuharja, pomočnika, slaščičarja, sommelierja, natakarjev in ostalih pomočnikov. Pri prijavljenih pa poleg strasti išče tudi ljudi, ki že imajo izkušnje z delom v podobnih restavracijah.
Napačno vnesen email naslov
Ta email naslov je že uporabljen!
Registracija je bila uspešna!
© 2024, SALOMON d.o.o.
Vse pravice pridržane.
