Bi radi izdelovali svoj sir?
27.3.2024 | 09:40
LAS Dolenjska in Bel krajina ter Krajinski park Kolpa vabita na dvodnevni sirarski tečaj
2. in 3. aprila (torek in sreda) 2024 od 10. do 17. ure,
na Ekološki kmetiji Vučji ogrizek, Velika Sela 6, 8341 Adlešiči
Intenzivni tečaj bo vodil priznani strokovnjak IVAN LARCHER iz Francije.
- 1. dan: Tehnologija trdih in poltrdih sirov iz mleka drobnice,
- 2. dan: Zorenje trdih in poltrdih sirov in napake sirov.
Odmori po dogovoru!
Oprema in oblačila: Priporočamo delovne čevlje, delovno obleko (haljo ali predpasnik) ter pokrivalo za lase. Tečaj bo potekal v sirarni in zunanji predavalnici – obvezno preobuvanje! Prevajanje v slovenski jezik zagotovljeno.
Obvezna predhodna prijava: info@kp-kolpa.si ali 041 366 501 in 041622 877. Sodeluje lahko 10 slušateljev. Prednost pri prijavi imajo sirarji iz projektnega območja.
Tečaj je za udeležence brezplačen. Ob doplačilu možnost kosila za 9€ in prenočevanja v Domu Grduni, Balkovci 13, Vinica (oddaljen12 km) za 16,5€ (lastna posteljnina).
Dogodek se izvaja v sklopu projekta Iz drobnice, ki ga sofinancira Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja.
KP Kolpa
Jasna Kuljaj nova direktorica
FranciD: Čestitam Jasna! Lepa mora bit...
DL: Zakaj novomeški Glavni trg ne živi...
Marian: Občina je tista, ki lahko privabi...
DL: Portret tedna - Sašo Đukić
FranciD: Malo se je pa že ispel...
DL: Tatovi so se lotili vežice - Brez...
FranciD: Obvezno napisat ime zavarovalnice!
DL: Pri Slavku Barboriču - Gasilci obiskali...
pureber: Slavko, še na mnoga leta ti želim.
Irena Yebuah Tiran: Moža spoznala že v osnovni šoli
pet, 26.4.2024
Na vrtu: Koliko prostora potrebujejo?
sre, 24.4.2024
DL: Novosti na kmetiji Karlovček - Jabolka brez ostankov škropiv
čet, 25.4.2024
Martin Golob: ''Molim, da bi zmagala pamet''
tor, 23.4.2024
To so prvi znaki, ki napovedujejo infarkt
tor, 23.4.2024