DL: Mojca in njene dobrote

12.6.2022 | 17:50

DL: Mojca in njene dobrote

Belokranjska Hiša dobrega kruha je prostor, kjer se vsak počuti kot doma. Na dvorišču domačije obiskovalce pričaka karizmatična Mojca Kramarič, ki jih popelje skozi zgodbo kruha, življenja in humorja, postreže pa z domačo pojedino, pripravljeno v krušni peči. V Hiši dobrega kruha pripravlja tudi Šolo peke kruha, v kateri osnovnošolci zamesijo, v krušni peči spečejo in s seboj odnesejo svoj prvi kruhek ter tako spoznajo kruh kot vrednoto. Starejše goste pa uči, kako pripraviti pravo belokranjsko pogačo.

Mojca Kramarič je daleč naokoli sicer poznana po Domačih dobrotah Mojca, ki jih najdemo tudi na tržnicah v Črnomlju, Metliki in v Novem mestu. Med njimi so domači mlinci, kruh, pogače in različni zavitki, različno pecivo in bogate potice, stalnica pa so tudi torte vseh mogočih oblik in podob.

In le kje drugje bi Mojco nahecali za fotografijo kot tam, kjer se počuti najbolje – v svoji učni kuhinji.

Članek je bil objavljen v 17. številki Dolenjskega lista 28. aprila 2022

Foto: Andrej Bajuk

Komentiraj prispevek

Za komentiranje tega članka morate biti prijavljeni.

Prijava