
Trgovske police so v zadnjih letih napolnili liofilizirani izdelki. Hrustljavo sadje, zelenjavni prigrizki, liofilizirane juhe, ki jim le dodamo toplo vodo ... Kako pa so ti izdelki pripravljeni? Ali res … · RTV Slovenija · 8h
sublimacija zamrzovanje sušenje liofilizacija rehidracija objavi tvitaj

V torek, 2. 12. 2025, je na Turistici potekal strokovni posvet "Dediščina in turizem: aktualna razmerja in izzivi", ki ga je v okviru Šole SED in KulTuristice organizirala Katedra za … · Primorske novice · 5d

Medenjaki so ena najbolj prepoznavnih prazničnih sladic – mehki, aromatični in ravno prav začinjeni. A za to popolno ravnovesje okusov in tekstur se skriva več znanja, kot se zdi na … · Okusno.je · 5d

Zeljševka (poznana tudi kot želševka , zelševka ali po domače zilšeuka ) je ena tistih avtentičnih slovenskih jedi, ki nas povežejo z naravo in tradicijo. Idrijske gospodinje so iz skromnih … · Okusno.je · 6M

Na domače sirupe prisega vse več ljudi – ne le zaradi bolj naravnih sestavin, temveč tudi zaradi kreativnosti in zadovoljstva, ki ju prinaša njihova priprava. Boštjan Humski , predavatelj na … · Okusno.je · 6M

Kopriva je prava prehranska bomba – bogata z železom, kalcijem, magnezijem in vitamini A, C ter K. Že majhne količine te rastline lahko pomembno obogatijo jedilnik, podprejo imunski sistem in … · Okusno.je · 7M

Barbara Zajc Tekavec , učiteljica strokovnih predmetov s področja živilstva na BIC Ljubljana, pojasnjuje, da zeliščni čaji telesu pomagajo na več ravneh. " Gotovo čaji iz čajnih mešanic telesu po … · Okusno.je · 7M