Novice legendarni kuharji

Zadnjih 5 novic

»Dietno hrano jejte le, ko čakate na zrezek«: zgodba očeta ameriške gastronomije

»Dietno hrano jejte le, ko čakate na zrezek«: zgodba očeta ameriške gastronomije

James Beard velja za enega najvplivnejših kuharjev v zgodovini ameriške gastronomije. Čeprav nikoli ni vodil kakšne imenitne restavracije z Michelinovimi zvezdicami, je spisal več kot dvajset kuharskih knjig, predvsem pa … · Dnevnik · 1t

    ameriški kuharji legendarni kuharji pionir televizijskega kuhanja kulinarična dediščina prehranske navade kuharske knjige fundacija jamesa bearda lokalne sestavine zgodovina kuhanja james beard objavi tvitaj

    Kulinarični genij, ki je preživel Michelinov odvzem treh zvezdic

    Kulinarični genij, ki je preživel Michelinov odvzem treh zvezdic

    Pri Académie des Beaux-Arts gre za eno od petih akademij, ki sestavljajo Institut de France, ustanovljen leta 1795 kot združenje najpomembnejših intelektualcev, znanstvenikov in umetnikov v državi. Kot v en … · Dnevnik · 2t

      legendarni kuharji francoska gastronomija umetnost kuhanja institut de france kulinarična dediščina guy savoy kulinarični mojstri haute cuisine michelinove zvezdice restavracija v parizu objavi tvitaj

      Najbolj prizemljen kuharski zvezdnik

      Najbolj prizemljen kuharski zvezdnik

      Ime Joan Roca Španci, sploh pa Katalonci, izgovarjajo s posebnim spoštovanjem, kar ni nič presenetljivega, saj se ena izmed družinskih restavracij El Celler de Can Roca v Gironi, ki jo … · Dnevnik · 1M

        el celler de can roca legendarni kuharji katalonska kuhinja sous-vide kuhanje inovativna kulinarika girona joan roca družinska restavracija parfumi v kulinariki michelinove zvezdice objavi tvitaj

        Kdo je bil mož, ki je Jamieja Oliverja naučil kuhati in je odkril pravo Italijo

        Kdo je bil mož, ki je Jamieja Oliverja naučil kuhati in je odkril pravo Italijo

        Antonio Carluccio je še eden od italijanskih kuharjev, za katerega Britanci ponosno pravijo, da jih je naučil kuhati in da je spremenil njihov pogled na prehranjevalne navade. Ne samo s … · Dnevnik · 1M

          neal street restaurant italijanska kuhinja carluccio\'s tradicionalna hrana antonio carluccio legendarni kuharji britanska gastronomija jamie oliver televizijski kuhar gobe in tartufi italijanska gastronomija objavi tvitaj

          Papež svetovne gastronomije je imel svoje tri ženske raje v postelji kot v kuhinji

          Papež svetovne gastronomije je imel svoje tri ženske raje v postelji kot v kuhinji

          Tako kot papež v verskem svetu predstavlja vrhovno avtoriteto, je Bocuse v gastronomiji veljal za kuharja, čigar beseda je veljala za sveto, Francozi pa ga še dandanes častijo kot skoraj … · Dnevnik · 2M

            francoska gastronomija legendarni kuharji paul bocuse francoski kuhar bocuse d\'or michelinove zvezdice slavna juha objavi tvitaj

            Za fasado Michelinovih zvezdic: kuhar, ki je kuhinjo spremenil v laboratorij

            Za fasado Michelinovih zvezdic: kuhar, ki je kuhinjo spremenil v laboratorij

            Heston Blumenthal velja za pionirja molekularne kuhinje, je pa tudi avtor številnih knjig. Njegove televizijske oddaje, v katerih se pri pripravi jedi poigrava z okusi, teksturami, vonjavami, zvoki in spominom, … · Dnevnik · 2M

              legendarni kuharji kulinarični eksperiment fat duck michelinove zvezdice molekularna kuhinja heston blumenthal objavi tvitaj

              Za mojstra kraljevskih pojedin s 120 jedmi usoden dim neprezračenih kuhinj

              Za mojstra kraljevskih pojedin s 120 jedmi usoden dim neprezračenih kuhinj

              Marie-Antoine Carême oziroma Antonin Carême slovi kot najslavnejši francoski kuhar z začetka 19. stoletja. Zgodovinarji, ki se ukvarjajo s preučevanjem francoske gastronomije, ga soglasno čislajo kot prvega kuharskega zvezdnika, saj … · Dnevnik · 3M

                kulinarična umetnost kuhar kraljev antonin carême legendarni kuharji francoski kuharji kulinarična zgodovina slaščičarstvo gastronomija zgodovina kuhanja kuharske knjige objavi tvitaj