baško jezero, faaker see Svet24.si

Slišala sta klice iz močvirja ob jezeru. V blatu...

Antonio Tajani Svet24.si

Tudi desno usmerjena Italija nadaljuje s pomočjo ...

1715076922-dsc02068-1715076831486 Necenzurirano

Dvoličnost in praznina. To je njihov boj za ...

jansa golob Reporter.si

Janša in Golob dobivata konkurenco, ki čaka in ...

tadej pogacar Ekipa24.si

To ni več človeško! Noro! Tadej Pogačar... ...

rtv ascic foto Saso Svigelj Njena.si

Jelena Aščić se je po več mesecih vrnila na ...

luka doncic tadej pogacar Ekipa24.si

Uh, kakšne besede! "Je*eni Slovenci brez ...

Magazin

Odlični pekovski izdelki ogledalo odličnosti slovenskih podjetij

Deli na:
Odlični pekovski izdelki ogledalo odličnosti slovenskih podjetij

Tatjana Zagorc, direktorica GZS-ZKŽP - Foto: GZS-ZKŽP

Ocenjevalna komisija je na 21. senzoričnem ocenjevanju kruha, pekovskega peciva, finega pekovskega peciva, keksov, testenin in svežih slaščic v hladni verigi na GZS-Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij (GZS-ZKŽP) v petih dneh ocenila 216 izdelkov iz 18 podjetij.

S priznanjem odličnosti je strokovna ocenjevalna žirija na GZS-Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij (GZS-ZKŽP) nagradila skupaj 178 izdelkov podjetij Conditus, Delakorda, Don Don, Pekarna Grosuplje, Čož, Hlebček, Konditor, Mercator IP, Mlinotest, Mlinopek, Pekarna Baškovč, Pekarna Brumat, Pekarna Pečjak, Pekarna Spar, Pekarne Ptuj, Zebra Patisseries in Žito. Skupaj je ocenjevalna komisija ocenila 216 izdelkov iz 18 podjetij.

Foto: GZS-ZKŽP - Tomaž Požrl, profesor na Biotehniški fakulteti

»Letošnjo podelitev odličnih pekovskih izdelkov zaradi epidemija koronavirusa obeležujemo na malo drugačen, a kljub temu poseben način. Odlični pekovski izdelki predstavljajo ogledalo odličnosti slovenskih podjetij s področja pekarstva, slaščičarstva in testeninarstva. Na GZS-ZKŽP s predanostjo podpiramo njihova prizadevanja, da ohranijo svojo izjemnost. Verjamemo namreč, da je odličnost doma v Sloveniji,« je poudarila dr. Tatjana Zagorc, direktorica GZS-ZKŽP. Zato prav s tem namenom vsako leto izvedejo obsežno senzorično ocenjevanje izdelkov proizvajalcev, ki dnevno oskrbujejo slovenske trgovske police, javne zavode in gostinske ponudnike.