Juha, ki ji je spremenila življenje: 23-letnica paralizirana zaradi obroka iz konzerve

23-letna Brazilka Claudia de Albuquerque Celada, ki se profesionalno ukvarja z deskanjem na snegu, je službeno odpotovala v mesto Aspen v ameriški zvezni državi Kolorado. Toda kar je bilo sprva videti kot zabavna službena pot, se je sprevrglo v nočno moro.

Celada se je namreč znašla v bolnici, paralizirana od vratu navzdol in priklopljena na ventilator, vzrok za nenadno grozljivo poslabšanje njenega zdravstvenega stanja pa je najverjetneje bakterijska infekcija, s katero se je okužila med uživanjem juhe iz konzerve.

Prvi simptomi poslabšanja stanja so bili vrtoglavica, dvojen vid in težave z dihanjem. V 24 urah so ji odpovedale skoraj vse mišice v telesu, zaradi česar so jo morali priklopiti na ventilator, poroča Daily Mail.

Zdravniki so potrebovali kar dva tedna, da so ugotovili razlog za njeno stanje: botulizem, bolezen, ki jo po navedbah NIJZ pvzroča strup, ki ga izloča bakterija, ki živi v zemlji, sladkih in slanih vodah, v črevesju človeka in živali.

Usodna juha iz konzerve

Če bakterija zaide v živila, v ugodnih pogojih tvori strup, ki deluje na živčni sistem tako, da povzroči ohromitve mišic. V primeru Celade je bila, domnevajo zdravniki, vzrok za okužbo zelo verjetno juha iz konzerve, ki jo je jedla kakšna dva tedna pred pojavom simptomov. Bolezen je sicer zelo redka, v Sloveniji beležimo od nič do dve prijavi letno, v ZDA prizadane le sto prebivalcev letno.

Najpogosteje jo povezujejo s hrano, ki se pripravi doma in je nato nepravilno shranjena. V preteklosti se je bakterija denimo pojavila v sardelah, pestu, paradižniku in pestu. Vendar pa vseeno ni neobičajno tudi, da oseba za botulizmom zboli po uživanju konzervirane hrane iz živilske trgovine. To se je leta 2021 denimo zgodilo v Arizoni, kjer je pacient zaužil piščančji riž z zelenjavo iz konzerve.

Morda vas zanima tudi:

• Mladoletnika se zaradi zastrupitve borita za življenje
• Po zaužitju sira iz znane sirarne umrlo pet oseb

Claudia de Albuquerque Celada je k sreči zunaj življenjske nevarnosti, a je njena družina sporočila, da hospitalizacija traja že petdeset dni, za popolno okrevanje pa bo verjetno potrebovala od pol do enega leta.   

V bolnišnici Swedish Medical Center v Denverju, kjer je trenutno hospitalizirana, so se ponudili, da krije stroške vrnitve pacientke v domačo Brazilijo, saj ti presegajo njeno potovalno zavarovanje.

Novo na Metroplay: Tomi Meglič o globoki ustvarjalnosti, otroštvu in očetovstvu