Saša Černalogar Mrak je od očeta podedovala 300 let staro hišo s petimi hektarji travnikov in nekaj gozda v Čekovniku nad Idrijo. Na mestu stare hiše so postavili novo, kjer je bil nekoč hlev, pa so uredili prijeten apartma, ki ga od leta 2017 oddajajo. Gostom ponujajo tudi zajtrk, kosilo in večerjo, najbolj pa si ti želijo miru, počitka in sprostitve v naravi. Vse bolj pa tudi velnes terapije in tretmaje za regeneracijo, ki so novi adut posestva Na kupčku.
Večkrat na leto je posestvo Na kupčku prizorišče manjše poroke, sicer pa jih vse leto obiskujejo pari večinoma iz tujine, ki ostanejo od pet do sedem dni. Gostje iz Bruslja, Dubaja, Nizozemske, ZDA, Malezije … se k njim vračajo. So zelo butični, saj sprejemajo le po en par, ki lahko res računa na mir.
Od domačih pridelkov in žganja …
Njihovi gostje si radi na vrtu naberejo dišavnice in zelenjavo, jeseni nabirajo sadje in gobe, vsak dan lahko v kokošnjaku poiščejo sveža jajca. Saša Černalogar Mrak gostom pripravi domač zeliščni čaj in jabolčnik, zvečer jim postreže kozarec vina, koktajl ali žganje. Razvaja jih tudi z domačimi sladicami, med katerimi sta najbolj posebni hišna sladica johana, ki so jo poimenovali po Sašini prababici, in hišna potica iz domačih orehov.
… do ročno izdelanega mila ali obiska savne z jacuzzijem
Obiskovalci posestva Na kupčku lahko kupijo tudi ročno izdelano milo z eteričnim oljem sivke in mete, ki ju dela sama. Od sadja gostom ponujajo hruške tepke in viljamovke, jabolka in slive, pa več vrst marmelade in žganja, tudi suho sadje. Letos bodo prvič točili svoj med. Saša Černalogar Mrak izdeluje in prodaja tudi copate iz filca, dišeča srca, polnjena s sivko, gostom je na voljo tudi hidrolat ali rožna voda iz ameriškega slamnika, ki lajša težave s kožo in jo izdeluje druga kmetija.
»Denar pride, ko gostom ponudiš pravo storitev,« opaža sogovornica. Njeni gostje se poleg masaž vse pogosteje odločajo tudi za tretmaje za regeneracijo in individualno svetovanje, kjer dobijo vse, kar potrebujejo na poti do boljšega počutja in zdravja. Ta program je namenjen vsem, ki želijo ponovno vzpostaviti zdravo ravnovesje in izboljšati življenjski slog ob izčrpanosti, izgorelosti, nespečnosti, stresu in hormonskih težavah. »Vse več ljudi gre na dopust, ko se želijo umakniti od vsakdanjega stresa. Tak oddih najdejo na našem posestvu,« dodaja. Veliko gostov jih poišče samo za obisk zeliščne in parne savne ter jacuzzija, za kar ponujajo tudi bone.
Protistresne terapije
Saša Černalogar Mrak se je povezala z zdravnico, tako da vsakemu gostu pripravi prilagojen program za mesec dni. Ta vsebuje načrt prehrane in prehranskih dopolnil, detoksikacijo. Po izobrazbi je andragoginja, med študijem pa se je usposobila tudi za pedikerko in maserko. Ne manjka ji idej za dodatno turistično ponudbo. »Pri turizmu se smernice za kulinariko, dodatno ponudbo in ambient tako hitro razvijajo, da stalno nekaj spreminjam. Tudi arhitekturni in oblikovalski slog je treba vsake toliko prilagoditi, trenutno je zaželen minimalizem,« razlaga sogovornica.
Svetuje, kako do unikatne zgodbe in ponudbe
Preživlja se s turizmom na kmetiji, v mrtvi sezoni, ki traja od februarja do aprila in od septembra do novembra, pa še nekaj zasluži tudi s poučevanjem drugih o razvoju unikatne zgodbe in ponudbe z dodano vrednostjo. Tistim, ki se začenjajo ukvarjati s turizmom na podeželju, svetuje pri načrtovanju novih namestitev. Tako je na začetku poletja svetovala pri odpiranju butičnega hotela in novi ponudbi v Vipavski dolini. »Začetnikom rečem, naj dobro razmislijo, po čem bi radi bili prepoznavni in drugačni od drugih,« poudarja sogovornica.
»Proučiš svojo ciljno skupino, to so pri nas pari, in ugotoviš, kaj potrebujejo. Posestvo Na kupčku iz klasičnega podeželskega turizma preusmerjam v velneško dejavnost. V ospredje prihajajo terapije za boljše upravljanje stresa,« o načrtih za prihodnost pravi Saša Černalogar Mrak.
