Bassey je vodja restavracije v eni izmed restavracij v velemestu Lagos. Ko je najavila, da bo skušala podreti Guinnessov rekord v najdaljšem posamičnem kuhanju, ji je podporo ponudila vsa država. Ljudje so se dan in noč zbirali pred njenim lokalom in naročali jedi, ki jih je 27-letnica nato pripravila. Pri tem se ni omejevala – pripravljala je tako lokalne kot mednarodne jedi, od riža in testenin do akare, jedi iz fižolove moke.

Svoj podvig je začela v četrtek, ponve, lonce in pribor pa je po točno sto urah kuhanja odložila v ponedeljek zvečer.

Za njen dosežek ji je čestital predsednik države Muhamadu Buhari in tudi več drugih nigerijskih politikov in znanih imen.

Za zdaj najdaljši rekord v posamičnem maratonskem kuhanju znaša 87 ur in 45 minut. Postavil ga je indijski kuhar Lata Tondon leta 2019. Če komisija Guinnessove knjige ne bo našla kakšnih nepravilnosti, pa bo nova rekorderka v kratkem postala Bassey.