20-letnica zaužila tiramisu in umrla: zaradi njene smrti sodijo štirim osebam

Tožilci v Italiji so rekonstruirali tragični dogodek, po katerem je zaradi anafilaktičnega šoka umrlo 20-letno dekle, potem ko je nič hudega sluteč zaužila - tiramisu. Sladico so v restavraciji v Milanu, kjer si je s svojim fantom privoščila romantično večerjo, ponujali kot vegansko, a je vsebovala mlečne beljakovine, na katere je bila alergična že od rojstva. Po nekaj žličkah je padla v komo in po desetih dneh umrla.

Obtožnica proti štirim osebam

Izdelek z imenom 'Tiramisun' je italijansko ministrstvo za zdravje nato zaradi prisotnosti alergenov, ki niso navedeni na embalaži, umaknilo s trga, tožilec Luca Gaglio pa je po tragičnem dogodku odredil obdukcijo in proti neznanim osebam sprožil preiskavo. Zdaj pa bo tragedija dobila tudi epilog na sodišču, kjer se morajo zaradi uboja, goljufije v trgovini in prodaje neorginalnih živil zagovarjati štiri osebe, piše Dnevnik.hr.

Do tragičnega dogodka je sicer prišlo 26. januarja lani v restavraciji v središču Milana, ki je bila znana po veganskih jedeh, 20-letnica pa jo je pred tem že obiskala. Po nekaj majhnih grižljajih veganskega tiramisuja v kozarcu ji je nenadoma postalo slabo, poskušala je bruhati in kmalu izgubila zavest. Prisotni poklicali reševalce, ki so hitro prispeli in jo odpeljal v bolnišnico San Raffaele, kjer pa ji niso več mogli rešiti življenja.

Dekle je pred zaužitjem preverilo etiketo

Preiskava je pokazala, da je na slaščici v kozarcu ni bilo ni bilo označeno, da vsebuje mlečne izdelke, čeprav je analiza pokazala, da izdelek vsebuje mlečne beljakovine. Izkazalo se je, da je bila umrla alergična tudi na jajca, ki so bila priotna v majonezi, ki jo je že pred tem zaužila v domnevno veganskem sendviču.

Ko je 20-letnica naročila tiramisu, je najprej preverila etiketo in je začela jesti šele, ko je bila prepričana, da v izdelku ni alergenov, so dogajanje rekonstruirali na sodišču. Zaradi hude alergije, za katero je trpela že od rojstva, je za dodatne informacije o izdelku zaprosila tudi osebje, vendar so ji zagotovili, da slaščica ne vsebuje mlečnih izdelkov. Sledi mlečnih beljakovin so sicer odkrili tudi v drugih kozarcih za tiramisu iste znamke, še piše Dnevnik.hr.

Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord