Novice francoska kuhinja

Zadnjih 5 novic

Od pariških hotelov do kalifornijske elite: zakaj je razkošna zelena dobila svoje ime

Od pariških hotelov do kalifornijske elite: zakaj je razkošna zelena dobila svoje ime

Jed je dobila ime po kuharskem mojstru Victorju Hirtzlerju (1876–1935), francoske gore listu, ki slovi po tem, da je v Kaliforniji postavil temelje moderne in razkošne hotelske kuhinje tako, da … · Dnevnik · 4d

    moderni recepti zelena victor elitna družba francoska kuhinja victor hirtzler hotelska kulinarika retro kuhinja zgodovina kulinarike kulinarična dediščina san francisco objavi tvitaj

    Kralj med prilogami: francoska skrivnost popolnega krompirja

    Kralj med prilogami: francoska skrivnost popolnega krompirja

    Fondant krompir oziroma pommes de terre fondantes v francoščini velja za sila čislano jed. Resda je največkrat le spremljevalec glavnih jedi, a že sama beseda fondant, ki v francoščini pomeni, … · Dnevnik · 1M

      marie-antoine carême auguste escoffier priloge francoska kuhinja tehnike kuhanja kulinarični trendi priprava krompirja kulinarična zgodovina fondant krompir klasične jedi objavi tvitaj

      Kuhar z 21 Michelinovimi zvezdicami, ki je preživel letalsko nesrečo in zgradil imperij

      Kuhar z 21 Michelinovimi zvezdicami, ki je preživel letalsko nesrečo in zgradil imperij

      Alain Ducasse je eden najvplivnejših kuharjev vseh časov, znan po rekordnem številu Michelinovih zvezdic in globalnem kulinaričnem imperiju. Čeprav ga danes praktično ni več videti v kuhinji, pa vodi mednarodno … · Dnevnik · 1M

        luksuzne restavracije davčna oaza francoska kuhinja baskovski nacionalisti alain ducasse letalska nesreča legendarni kuharji michelinove zvezdice strateška gastronomija gastronomija objavi tvitaj

        Tudi če ne pijete, to potrebujete: zdravilo po prekrokani noči

        Tudi če ne pijete, to potrebujete: zdravilo po prekrokani noči

        S čebulno juho so si tešili glad že v antični Grčiji in Rimu, kjer so jo častili predvsem zaradi zdravilnih lastnosti in precej manj zaradi okusa. Čebula nasploh velja za … · Dnevnik · 2M

          nedeljsko kosilo čebulna juha čebula francoska kuhinja antični rim kulinarične legende zgodovina hrane zdravilne lastnosti receot antična grčija objavi tvitaj