Okus zgodovine na koščku kruha: zgodba o kremastem namazu z nenavadno preteklostjo

Girit ezmesi oziroma kretski namaz je ena izmed bolj znanih hladnih predjedi turške kuhinje ob Egejskem morju. Gre za kremast namaz iz svežega belega sira, oljčnega olja, oreščkov ter zelišč, … · Dnevnik · 5h

nedeljsko kosilo oljčno olje girit ezmesi egejsko morje kreta kretski namaz kulinarična dediščina recept turška kuhinja zelišča grško-turška kulinarika oreščki objavi tvitaj