Za fasado Michelinovih zvezdic: kuhar, ki je kuhinjo spremenil v laboratorij

Heston Blumenthal velja za pionirja molekularne kuhinje, je pa tudi avtor številnih knjig. Njegove televizijske oddaje, v katerih se pri pripravi jedi poigrava z okusi, teksturami, vonjavami, zvoki in spominom, … · Dnevnik · 3h

molekularna kuhinja legendarni kuharji fat duck michelinove zvezdice heston blumenthal kulinarični eksperiment objavi tvitaj