Za fasado Michelinovih zvezdic: kuhar, ki je kuhinjo spremenil v laboratorij

Heston Blumenthal velja za pionirja molekularne kuhinje, je pa tudi avtor številnih knjig. Njegove televizijske oddaje, v katerih se pri pripravi jedi poigrava z okusi, teksturami, vonjavami, zvoki in spominom, … · Dnevnik · 3M

legendarni kuharji kulinarični eksperiment fat duck michelinove zvezdice molekularna kuhinja heston blumenthal objavi tvitaj