Novice katalonska kuhinja

Najbolj prizemljen kuharski zvezdnik

Najbolj prizemljen kuharski zvezdnik

Ime Joan Roca Španci, sploh pa Katalonci, izgovarjajo s posebnim spoštovanjem, kar ni nič presenetljivega, saj se ena izmed družinskih restavracij El Celler de Can Roca v Gironi, ki jo … · Dnevnik · 1M

    el celler de can roca legendarni kuharji katalonska kuhinja sous-vide kuhanje inovativna kulinarika girona joan roca družinska restavracija parfumi v kulinariki michelinove zvezdice objavi tvitaj

    Imate radi te nadevane in zapečene cevi, ki niso palačinke?

    Imate radi te nadevane in zapečene cevi, ki niso palačinke?

    Kaneloni oziroma cannelloni v izvirnem poimenovanju so vrsta testenin in nimajo prav veliko opraviti s kaneloni, kot jih pri nas pripravljajo v mnogih obedovalnicah – iz palačink, ki jih zvijejo, … · Dnevnik · 6M

      nedeljsko kosilo italijanska kuhinja testenine kulinarična dediščina recept emilija-romanja recepti katalonija praznična hrana kaneloni objavi tvitaj