Pečeni pavi in sladkorne trdnjave: spoznajte kulinaričnega genija iz 16. stoletja

Bartolomea Scappija še danes častijo ne le kot kuharja, temveč kot človeka, ki je gastronomijo že v 16. stoletju povzdignil na raven umetnosti in znanosti. Kot osebni kuhar štirih papežev … · Dnevnik · 1d

legendarni kuharji opera dell\'arte del cucinare kulinarične tradicije umetnost kuhanja renesančna gastronomija papeški kuhar zgodovina kulinarike italijanska renesansa papeški banketi bartolomeo scappi zgodovina kuhanja objavi tvitaj

Slovenija v televizijski kuhinji:​ od Ivačiča in žlice vegete do MasterChefa

Še preden so kuharski zvezdniki iz kuhe naredili globalni spektakel, smo imeli Slovenci Ivana Ivačiča , ki je bil prvi slovenski pa tudi jugoslovanski televizijski kuhar. Njegove oddaje so začeli … · Dnevnik · 3d

• Od Ivačiča in žlice vegete do MasterChefa · Dnevnik · 3d

slovenska televizijska kuharija televizijski kuharji masterchef slovenija ivan ivačič kulinarična zgodovina jugoslovanska televizija stevo karapandža slovenski kuharji kuharske oddaje resničnostne kuharske oddaje objavi tvitaj

2 novici

»Dietno hrano jejte le, ko čakate na zrezek«: zgodba očeta ameriške gastronomije

James Beard velja za enega najvplivnejših kuharjev v zgodovini ameriške gastronomije. Čeprav nikoli ni vodil kakšne imenitne restavracije z Michelinovimi zvezdicami, je spisal več kot dvajset kuharskih knjig, predvsem pa … · Dnevnik · 1M

ameriški kuharji legendarni kuharji pionir televizijskega kuhanja kulinarična dediščina prehranske navade kuharske knjige fundacija jamesa bearda lokalne sestavine zgodovina kuhanja james beard objavi tvitaj

Kulinarični genij, ki je preživel Michelinov odvzem treh zvezdic

Pri Académie des Beaux-Arts gre za eno od petih akademij, ki sestavljajo Institut de France, ustanovljen leta 1795 kot združenje najpomembnejših intelektualcev, znanstvenikov in umetnikov v državi. Kot v en … · Dnevnik · 1M

legendarni kuharji francoska gastronomija umetnost kuhanja institut de france kulinarična dediščina guy savoy kulinarični mojstri haute cuisine michelinove zvezdice restavracija v parizu objavi tvitaj

Najbolj prizemljen kuharski zvezdnik

Ime Joan Roca Španci, sploh pa Katalonci, izgovarjajo s posebnim spoštovanjem, kar ni nič presenetljivega, saj se ena izmed družinskih restavracij El Celler de Can Roca v Gironi, ki jo … · Dnevnik · 2M

el celler de can roca legendarni kuharji katalonska kuhinja sous-vide kuhanje inovativna kulinarika girona joan roca družinska restavracija parfumi v kulinariki michelinove zvezdice objavi tvitaj

Kdo je bil mož, ki je Jamieja Oliverja naučil kuhati in je odkril pravo Italijo

Antonio Carluccio je še eden od italijanskih kuharjev, za katerega Britanci ponosno pravijo, da jih je naučil kuhati in da je spremenil njihov pogled na prehranjevalne navade. Ne samo s … · Dnevnik · 2M

neal street restaurant italijanska kuhinja carluccio\'s tradicionalna hrana antonio carluccio legendarni kuharji britanska gastronomija jamie oliver televizijski kuhar gobe in tartufi italijanska gastronomija objavi tvitaj

Papež svetovne gastronomije je imel svoje tri ženske raje v postelji kot v kuhinji

Tako kot papež v verskem svetu predstavlja vrhovno avtoriteto, je Bocuse v gastronomiji veljal za kuharja, čigar beseda je veljala za sveto, Francozi pa ga še dandanes častijo kot skoraj … · Dnevnik · 2M

francoska gastronomija legendarni kuharji paul bocuse francoski kuhar bocuse d\'or michelinove zvezdice slavna juha objavi tvitaj