Novice marie-antoine carême

Za mojstra kraljevskih pojedin s 120 jedmi usoden dim neprezračenih kuhinj

Za mojstra kraljevskih pojedin s 120 jedmi usoden dim neprezračenih kuhinj

Marie-Antoine Carême oziroma Antonin Carême slovi kot najslavnejši francoski kuhar z začetka 19. stoletja. Zgodovinarji, ki se ukvarjajo s preučevanjem francoske gastronomije, ga soglasno čislajo kot prvega kuharskega zvezdnika, saj … · Dnevnik · 3t

    zgodovina kuhanja kulinarična umetnost legendarni kuharji francoski kuharji kulinarična zgodovina antonin carême slaščičarstvo kuhar kraljev kuharske knjige gastronomija objavi tvitaj

    Kralj med prilogami: francoska skrivnost popolnega krompirja

    Kralj med prilogami: francoska skrivnost popolnega krompirja

    Fondant krompir oziroma pommes de terre fondantes v francoščini velja za sila čislano jed. Resda je največkrat le spremljevalec glavnih jedi, a že sama beseda fondant, ki v francoščini pomeni, … · Dnevnik · 2M

      marie-antoine carême auguste escoffier priloge francoska kuhinja tehnike kuhanja kulinarični trendi priprava krompirja kulinarična zgodovina fondant krompir klasične jedi objavi tvitaj