Novice mesarji

Skrivnost newyorškega zrezka: za to prestižno jed potrebujete le sol in ogenj

Skrivnost newyorškega zrezka: za to prestižno jed potrebujete le sol in ogenj

Newyorški zrezek je sicer dobil ime po največjem ameriškem mestu, korenine izvora jedi pa segajo v zgodovino razvoja mesarstva in vzpona znamenitih ameriških restavracij z zrezki oziroma steakhousov​, saj gre … · Dnevnik · 1t

    nedeljsko kosilo zgodovina mesarstva newyorški zrezek delmonico\'s striploin ameriške restavracije objavi tvitaj

    Znani mesar zaprl mesnico: "Uničili so me zaposleni in njihovo vedenje!"

    Znani mesar zaprl mesnico: "Uničili so me zaposleni in njihovo vedenje!"

    Na začetku letošnjega leta je skoraj ostal brez zaposlenih. 37-letni Rafael K. je v začetku maja zaprl svojo mesnico v švicarskem Volketswilu, le štiri leta po tem, ko je uresničil … · Aktivni.si · 1t

      delo zaposleni mesar švica zaprtje mesnice objavi tvitaj

      Mislite, da pravilno narežete piščanca? Verjetno se motite, profesionalni mesarji razkrivajo, kako se lotiti dela (tako se meso ne bo izsušilo)

      Mislite, da pravilno narežete piščanca? Verjetno se motite, profesionalni mesarji razkrivajo, kako se lotiti dela (tako se meso ne bo izsušilo)

      Piščanec je eno najbolj priljubljenih vrst mesa, a marsikdo pri pripravi naredi napako že pri rezanju. ⤵️ Nepravilno narezani kosi se pečejo neenakomerno, meso lahko postane suho, priprava pa je … · Metropolitan.si · 2t

        kuharski nasveti kuhinjski nož rezanje mesa priprava piščanca sočno meso objavi tvitaj

        Meso za prestiž? Zakaj je govedina skoraj dosegla ceno teletine

        Meso za prestiž? Zakaj je govedina skoraj dosegla ceno teletine

        »Zanima me, kdaj in zakaj se je goveje meso tako ekstremno podražilo, da je cena že skoraj izenačena s telečjim, ki je od nekdaj veljalo za dražje in bolj prestižno. … · Dnevnik · 2t

          prehrambena ekonomija teletina ponudba in povpraševanje mesna industrija vzreja goveda cene hrane vseveda neda goveje meso podražitev mesa objavi tvitaj

          Kuharica povedala, kaj daje v vodo, ko kuha klobase: "Tako je okus popoln, notranjost mehka, zunanjost pa taka, kakršna mora biti"

          Kuharica povedala, kaj daje v vodo, ko kuha klobase: "Tako je okus popoln, notranjost mehka, zunanjost pa taka, kakršna mora biti"

          Ko gre za klobase, bi vsakdo zagotovo na krožnik rad dobil tako, ki pooseblja popolnost, a žal se velikokrat zgodi, da ni tako. S pomočjo ene sestavine pa bodo ravno … · Metropolitan.si · 3t

            kuharski triki priprava klobas poširanje jušna kocka sočne klobase objavi tvitaj

            Mesar povedal, katero meso je najboljše za pripravo polnjenih paprik: "Tako bo njihov okus najboljši," je bil odločen

            Mesar povedal, katero meso je najboljše za pripravo polnjenih paprik: "Tako bo njihov okus najboljši," je bil odločen

            Polnjene paprike so jed, ki se ji številni ne morejo upreti. Vsak ima kakšen svoj skrivni dodatek, zaradi katerega so še okusnejše - mesarji pa dobro vedo, katero meso je … · Metropolitan.si · 3t

              recept goveje meso priprava jedi mesarjevi nasveti polnjene paprike objavi tvitaj