
James Beard velja za enega najvplivnejših kuharjev v zgodovini ameriške gastronomije. Čeprav nikoli ni vodil kakšne imenitne restavracije z Michelinovimi zvezdicami, je spisal več kot dvajset kuharskih knjig, predvsem pa … · Dnevnik · 1M
ameriški kuharji legendarni kuharji pionir televizijskega kuhanja kulinarična dediščina prehranske navade kuharske knjige fundacija jamesa bearda lokalne sestavine zgodovina kuhanja james beard objavi tvitaj

Newyorški zrezek je sicer dobil ime po največjem ameriškem mestu, korenine izvora jedi pa segajo v zgodovino razvoja mesarstva in vzpona znamenitih ameriških restavracij z zrezki oziroma steakhousov, saj gre … · Dnevnik · 1M
nedeljsko kosilo zgodovina mesarstva newyorški zrezek delmonico\'s striploin ameriške restavracije objavi tvitaj