Novice newyorški zrezek

»Dietno hrano jejte le, ko čakate na zrezek«: zgodba očeta ameriške gastronomije

»Dietno hrano jejte le, ko čakate na zrezek«: zgodba očeta ameriške gastronomije

James Beard velja za enega najvplivnejših kuharjev v zgodovini ameriške gastronomije. Čeprav nikoli ni vodil kakšne imenitne restavracije z Michelinovimi zvezdicami, je spisal več kot dvajset kuharskih knjig, predvsem pa … · Dnevnik · 1M

    ameriški kuharji legendarni kuharji pionir televizijskega kuhanja kulinarična dediščina prehranske navade kuharske knjige fundacija jamesa bearda lokalne sestavine zgodovina kuhanja james beard objavi tvitaj

    Skrivnost newyorškega zrezka: za to prestižno jed potrebujete le sol in ogenj

    Skrivnost newyorškega zrezka: za to prestižno jed potrebujete le sol in ogenj

    Newyorški zrezek je sicer dobil ime po največjem ameriškem mestu, korenine izvora jedi pa segajo v zgodovino razvoja mesarstva in vzpona znamenitih ameriških restavracij z zrezki oziroma steakhousov​, saj gre … · Dnevnik · 1M

      nedeljsko kosilo zgodovina mesarstva newyorški zrezek delmonico\'s striploin ameriške restavracije objavi tvitaj