Pečeni pavi in sladkorne trdnjave: spoznajte kulinaričnega genija iz 16. stoletja

Bartolomea Scappija še danes častijo ne le kot kuharja, temveč kot človeka, ki je gastronomijo že v 16. stoletju povzdignil na raven umetnosti in znanosti. Kot osebni kuhar štirih papežev … · Dnevnik · 1h

legendarni kuharji opera dell\'arte del cucinare kulinarične tradicije umetnost kuhanja renesančna gastronomija papeški kuhar zgodovina kulinarike italijanska renesansa papeški banketi bartolomeo scappi zgodovina kuhanja objavi tvitaj