Najbolj prizemljen kuharski zvezdnik

Ime Joan Roca Španci, sploh pa Katalonci, izgovarjajo s posebnim spoštovanjem, kar ni nič presenetljivega, saj se ena izmed družinskih restavracij El Celler de Can Roca v Gironi, ki jo … · Dnevnik · 1M

el celler de can roca legendarni kuharji katalonska kuhinja sous-vide kuhanje inovativna kulinarika girona joan roca družinska restavracija parfumi v kulinariki michelinove zvezdice objavi tvitaj