400 kalorij proti revščini: znanstvena juha, ki je hranila lačne Evropejce

Rumfordova juha, ki je konec 18. stoletja nahranila tisoče Evropejcev in postala temelj modernih socialnih kuhinj, je dobila ime po svojem izumitelju Benjaminu Thompsonu , grofu Rumfordu . Zasnovana je … · Dnevnik · 8M

termodinamika prehranski programi prehranski sistemi revščina nedeljsko kosilo rumfordova juha javna oskrba inovacije v kuhanju zgodovina prehrane evropska zgodovina vojna prehrana socialne kuhinje zgodovina hrane objavi tvitaj