Italijanski način, kako paradižnik ohraniti še dolgo v zimo

V nekaterih delih Italije posebne sorte paradižnika shranjujejo obešene v šopih. Ključni so prava sorta, čas obiranja in ustrezne razmere. Ko se sezona paradižnika bliža koncu, večino pridelka predelamo v …

Delo · 15h

obešanje paradižnikashranjevanje paradižnikasušenje paradižnikavezufski paradižnikiparadižnikičešnjevi paradižnikiitalijanska tradicija

Italijanski način, kako sveže paradižnike ohraniti vse do božiča (brez vlaganja, zamrzovanja ali kuhanja)

Nekatere tradicionalne italijanske sorte paradižnika oberejo skupaj s peclji, povežejo v šope in obesijo v zračen prostor.

Delo in dom · 21h

obešanje paradižnikashranjevanje paradižnikasušenje paradižnikavezufski paradižnikiparadižnikičešnjevi paradižnikiitalijanska tradicija