(Nedeljski dnevnik) Irena Rotar, neodvisna aktivistka samooskrbe: Slovensko hrano je bilo bogokletno propagirati
Irena Rotar je bila in ostaja prvo ime in največja glasnica samooskrbe pri nas. Tako je že skoraj dvajset let, ko je leta 2006, v času, ko je veljalo prepričanje, da ne potrebujemo lastnih virov hrane, s somišljeniki ustanovila Eko civilno iniciativo Slovenija oziroma Ekoci, ki si z različnimi akcijami prizadeva za povečanje samooskrbe Slovenije. Toda Rotarjeva se pomena samooskrbe ne zaveda le kot neodvisna aktivistka, temveč si je za večji delež slovenskih izdelkov in hrane v trgovinah prizadevala še, ko je delovala v sistemu, kot poimenuje svojih 40 let dela v agroživilski panogi pri skoraj vseh največjih slovenskih trgovcih.
Irena Rotar z eno od svojih kokoši, mongolskih svilenk, v rastlinjaku. Kokoš je temelj samooskrbe, sporoča. / Foto: Katja Petrovec
Slovenske dobrote, Spoštujemo slovensko, Slovenska košarica in Zdravo življenje so le nekatere blagovne znamke, katerih pobudnica je bila. Širši javnosti je morda š...
Starši Aleša Wenzla so pred približno 30 leti v Ritoznoju kupili razpadajočo viničarsko hišo, ki je bila nekoč v lasti habsburške družine Windisch -...