Novice Francoska kuhinja

Zadnjih 5 novic

Sultanu je bilo tako všeč, da je jed dobila ime po njegovem navdušenju

Sultanu je bilo tako všeč, da je jed dobila ime po njegovem navdušenju

Hünkar begendi je znamenita turška jed, ime pa naj bi v slovenščini pomenilo nekaj podobnega kot »sultanu je bilo všeč«. In kaj je tako navdušilo osmanskega vladarja? Na prvi pogled … · Dnevnik · 1d

    hünkar begendi turške jedi jagnjetina francoska kuhinja nedeljsko kosilo jajčevci gastronomska dediščina kulinarična zgodovina tradicionalni recepti turška kuhinja osmanski imperij objavi tvitaj

    Titu stregel kaviar in fazane s tartufi, Kennedyju pa rekel ne

    Titu stregel kaviar in fazane s tartufi, Kennedyju pa rekel ne

    Danes 90-letni Jacques Pépin je v več kot sedmih desetletjih kuharske kariere doživel praktično vse, kar se v tem poklicu da doživeti. Bil je pomivalec posode in kuharski vajenec, nato … · Dnevnik · 1d

      legendarni kuharji francoska kuhinja julia child umetnost in kuhanje zgodovina kuhanja ameriška gastronomija kuharski mojstri televizijski kuharski šovi kulinarične knjige jacques pépin kulinarične legende objavi tvitaj

      Omaka, ki je nihče ne zna poustvariti: skrivnost recepta varujejo že skoraj stoletje

      Omaka, ki je nihče ne zna poustvariti: skrivnost recepta varujejo že skoraj stoletje

      Čeprav bi po imenu morda lahko sklepali, da je maslena omaka café de Paris nastala nekje v senci Eifflovega stolpa, je njena domovina Ženeva oziroma tamkajšnja restavracija Coq d'Or, kjer … · Dnevnik · 2t

        maslena omaka gastronomska zgodovina francoska kuhinja nedeljsko kosilo začinjeno maslo družinska tradicija recept skrivni recept restavracija coq d\'or café de paris ženeva kulinarične skrivnosti objavi tvitaj

        Pri nas to velja za smeti, za Francoze pa je pravo razkošje: v kulinariki ga znajo še kako uporabiti (preverite, za kaj gre)

        Pri nas to velja za smeti, za Francoze pa je pravo razkošje: v kulinariki ga znajo še kako uporabiti (preverite, za kaj gre)

        Francoska kuhinja je ena najbolj znanih in cenjenih na svetu, pri čemer posebej navdušuje dejstvo, da ko gre za živila, izkoristijo čisto vse, tako rekoč od kosti do olupkov. Uspešno … · Elle · 4t

          objavi tvitaj

          Pozabite na gratiniran krompir: spoznajte prave krompirjeve napihnjence dauphine

          Pozabite na gratiniran krompir: spoznajte prave krompirjeve napihnjence dauphine

          Je pa že pri samem imenu treba razrešiti eno izmed precej pogostih krompirjevih zmešnjav. Krompir dauphine ni gratinirani krompir dauphinois, saj izraza pogosto zamenjujejo ne samo ljubiteljski kuharji, temveč celo … · Dnevnik · 4t

            francoska kuhinja auguste escoffier gratiniran krompir nedeljsko kosilo recept pâte à choux krompir dauphine kulinarične tehnike objavi tvitaj

            Francoska kuharska tehnika, ki zelenjavi doda neverjetno bogat okus: potrebujete samo te 2 sestavini, ki jih že imate doma (in jedi popeljete na višjo raven)

            Francoska kuharska tehnika, ki zelenjavi doda neverjetno bogat okus: potrebujete samo te 2 sestavini, ki jih že imate doma (in jedi popeljete na višjo raven)

            Tudi povsem preprosta zelenjavna priloga lahko dobi okus kot iz dobre restavracije, skrivnost pa je v francoski tehniki, za katero potrebujete le dve osnovni sestavini. 😋 Zelenjavo lahko pripravljamo na … · Metropolitan.si · 1M

              zelenjavne jedi maslena emulzija francoska kuhinja beurre monté kuharska tehnika objavi tvitaj

              Michelin, World's 50 Best, Google Review – kdo je avtoriteta na področju ocenjevanja gastronomije?

              Timeout / KulinarikaMichelin, World's 50 Best, Google Review – kdo je avtoriteta na področju ocenjevanja gastronomije?

              Kje poiščete oceno restavracije? Je to Michelin, World's 50 Best, Google Review, World of Mouth, kulinarični novinarji in pisci? Kdo je avtoriteta na področju ocenjevanja gastronomije? "Ž ivimo v kraju, … · RTV Slovenija · 1M

                michelin ocenjevanje ana roš vodniki gastronomija objavi tvitaj