Spekla je 2 biskvita, enega z gladko, drugega z ostro moko – razlika je bila očitna: kaj je bolje uporabiti? Izkušeni slaščičarji imajo odgovor

Na videz nepomembna izbira sestavine lahko močno vpliva na končni rezultat peke, kar še posebej pride do izraza pri pripravi nežnega in rahlega biskvita. Ste se že kdaj vprašali, zakaj … · Metropolitan.si · 3h

• Številni ne vedo, kdaj uporabiti gladko in kdaj ostro moko: preverite, za katere jedi je boljša določena moka (in se izognite napaki, ko pripravljate testo) · Metropolitan.si · 1d

razlike v moki gladka moka ostra moka uporaba moke peka in kuhanje objavi tvitaj

2 novici

Slaščičarka opozarja na napako, ki jo pri pripravi palačink delajo mnogi: zaradi nje postanejo gumijaste in žilave - in temu se je mogoče izogniti

Čeprav se priprava palačink zdi eno najpreprostejših kuhinjskih opravil, lahko že majhna napaka povzroči, da rezultat ni takšen, kot smo si želeli. Palačinke so ena najbolj priljubljenih domačih sladic. Zanje … · Metropolitan.si · 1d

• Babico so vprašali, na čem peče tako dobre palačinke: njen odgovor ni bil ne olje ne maslo (in tega zagotovo niso pričakovali) · Elle · 3d

objavi tvitaj

2 novici

Napaka, ki jo delamo pri shranjevanju moke: papirnata vrečka ni dovolj

Moka je surova sestavina, s katero moramo ravnati previdno. Mnogi ljudje naredijo napako, ko odprto papirnato vrečko pustijo v omari, kar privabi številne kuhinjske škodljivce in povzroči hitrejše kvarjenje. Ker … · Okusno.je · 1t

objavi tvitaj

Preprost trik, s katerim vam bo uspela tudi prva palačinka, ki se večinoma ponesreči

Prva palačinka ima skorajda poseben status – pogosto jo spremlja prepričanje, da pač mora biti nekoliko slabša od vseh naslednjih. Včasih se prime ponve, drugič raztrga pri obračanju ali pa … · Okusno.je · 2t

objavi tvitaj

Izkušenega slaščičarja so vprašali, katero moko uporablja za bistkvit: "Tako bo vedno rahel in sočen" (njegov odgovor preseneča)

To je nekaj, kar se sprašuje marsikdo, slaščičar pa je pomagal razrešiti večno dilemo. ⤵️ Biskvit je osnova številnih tort, rezin in drugih sladic. Čeprav zanj potrebujemo le nekaj osnovnih … · Metropolitan.si · 2M

mešanje testa biskvit rahli biskvit peka biskvita moka objavi tvitaj

Preprosta jed s piščancem, h kateri se bomo radi vračali

Piščančja piccata je preprosta in hitro pripravljena jed, v kateri bo uživala vsa družina – piko na i pa bo naredila prav omaka, ki temelji na limoni in maslu. Recept … · Svet24 · 4M

objavi tvitaj

Lahkotna jagodna torta z vaniljevo kremo, ki očara goste

Ko nastopi sezona jagod, v Franciji na mize pogosto pride fraisier – torta, ki navduši z videzom, svežim okusom in bogato slaščičarsko tradicijo. Ko sem bila nazadnje v Franciji, se … · Svet24 · 4M

objavi tvitaj