Michelin, World's 50 Best, Google Review – kdo je avtoriteta na področju ocenjevanja gastronomije?

Kje poiščete oceno restavracije? Je to Michelin, World's 50 Best, Google Review, World of Mouth, kulinarični novinarji in pisci? Kdo je avtoriteta na področju ocenjevanja gastronomije? "Ž ivimo v kraju, … · RTV Slovenija · 2t

michelin vodniki ana roš gastronomija ocenjevanje objavi tvitaj

Reportaža: Po škandalu in ameriški kalvariji dobrodošli v Nomi 3.0

Kolikokrat se lahko restavracija reinkarnira? Kako lahko še nedavno najbolj strahospoštovani kuharski mojster na svetu preživi gastronomski škandal leta? Noma je z različico 3.0 prisiljena graditi svoje močno načeto ime … · RTV Slovenija · 3t

københavn rene redzepi noma objavi tvitaj

Restavracija Noma se bo avgusta znova odprla, Redzepi bo deloval iz ozadja

Slavna restavracija Noma iz Københavna, večkratna najboljša restavracija na svetu, bo avgusta znova odprla svoja vrata. Njen zvezdnik Rene Redzepi, ki je marca odstopil s položaja glavnega kuharskega mojstra, bo … · RTV Slovenija · 3M

københavn rene redzepi noma objavi tvitaj

Kričanje in prerivanje v elitni restavracij, chef napovedal slovo

Za vrhunsko pripravljenimi jedmi in krožniki v kuhinji ene najbolje ocenjenih restavracij na svetu se skrivajo zgodbe o verbalnem in fizičnem nasilju. René Redzepi, ustanovitelj in glavni kuhar prestižne danske … · 24ur · 6M

• Glavni kuhar Nome odstopil po obtožbah o zlorabah na delovnem mestu · Dnevnik · 6M
• Izjemni chef zaradi obtožb o nasilju zapušča prestižno restavracijo Noma · Svet24 · 6M

restavracija rene redzepi objavi tvitaj

6 novic

Temna plat vrhunske kulinarike

Niz objav na instagramu je začel 6. februarja s posnetkom komentarja, v katerem se je Jason Ignacio White spominjal travmatičnega dogodka izpred nekaj let: 19-letna pripravnica si je hudo opekla … · Dnevnik · 7M

rene redzepi kulinarika noma jason ignacio white zlorabe v nomi objavi tvitaj