Zlata mrzlica in ribja juha: skrivnostna zgodba slavne morske enolončnice, ki je obnorela Ameriko

Francozi imajo bouillabaisse, Toskanci cacciucco, Ligurci ciuppin, na Jadranu poznamo brodet oziroma brudet. Podobne ribje enolončnice, v katere poskačejo najrazličnejši prebivalci morskega kraljestva, pa najdemo od Španije in Portugalske do … · Dnevnik · 2M

italijanska kuhinja ribiška kultura zgodovina jedi nedeljsko kosilo kalifornijska zlata mrzlica cioppino ribje enolončnice ligurska kuhinja imigracija san francisco kulinarična dediščina objavi tvitaj