Novice kulinarični imperij

Zadnjih 5 novic

Sultanu je bilo tako všeč, da je jed dobila ime po njegovem navdušenju

Sultanu je bilo tako všeč, da je jed dobila ime po njegovem navdušenju

Hünkar begendi je znamenita turška jed, ime pa naj bi v slovenščini pomenilo nekaj podobnega kot »sultanu je bilo všeč«. In kaj je tako navdušilo osmanskega vladarja? Na prvi pogled … · Dnevnik · 1t

    hünkar begendi turške jedi jagnjetina francoska kuhinja nedeljsko kosilo jajčevci gastronomska dediščina kulinarična zgodovina tradicionalni recepti turška kuhinja osmanski imperij objavi tvitaj

    Titu stregel kaviar in fazane s tartufi, Kennedyju pa rekel ne

    Titu stregel kaviar in fazane s tartufi, Kennedyju pa rekel ne

    Danes 90-letni Jacques Pépin je v več kot sedmih desetletjih kuharske kariere doživel praktično vse, kar se v tem poklicu da doživeti. Bil je pomivalec posode in kuharski vajenec, nato … · Dnevnik · 2t

      legendarni kuharji francoska kuhinja julia child umetnost in kuhanje zgodovina kuhanja ameriška gastronomija kuharski mojstri televizijski kuharski šovi kulinarične knjige jacques pépin kulinarične legende objavi tvitaj

      Zajtrki, nova kuharska disciplina

      Zajtrki, nova kuharska disciplina

      Hotelski zajtrk je bil v hotelih bolj prestižne narave od nekdaj eden od simbolov razkošja, le da je luksuz nekoč pomenil predvsem obilje. Iz tega se je v 20. stoletju … · Dnevnik · 1M

        michelinove zvezdice da vittorio cef louis vuitton london hotelski zajtrk objavi tvitaj

        Milijonarski izumitelj ameriške vegete: ko je zavpil »Bam!«, so prijeli za kuhalnice

        Milijonarski izumitelj ameriške vegete: ko je zavpil »Bam!«, so prijeli za kuhalnice

        Tako kot je nekoč v Jugoslaviji Stevo Karapandža v oddaji Male skrivnosti velikih kuharskih mojstrov blestel s ponarodelim sloganom »I jedna žlica vegete« ter s to slavno mešanico plemenitil vse, … · Dnevnik · 3M

          kuharstvo cajunska kuhinja kulinarični imperij televizijske oddaje kreolska kuhinja emeril lagasse bam slogan kulinarično izobraževanje televizijski kuhar new orleans kuhinja objavi tvitaj

          Kako je dečko z irokezo z letečimi prašiči osvojil svet Michelinovih zvezdic

          Kako je dečko z irokezo z letečimi prašiči osvojil svet Michelinovih zvezdic

          Malo je kuharjev, ki so v zadnjih dveh desetletjih povsem resetirali ustaljena pravila visoke kulinarike, kot jih je Dabiz Muñoz . Njegova restavracija DiverXO v Madridu je že od leta … · Dnevnik · 3M

            michelinove zvezdice visoka kulinarika dabiz muñoz kulinarični trendi ekscentrični kuharji kulinarične inovacije španska gastronomija diverxo leteči prašiči kulinarična umetnost objavi tvitaj

            Najbolj prizemljen kuharski zvezdnik

            Najbolj prizemljen kuharski zvezdnik

            Ime Joan Roca Španci, sploh pa Katalonci, izgovarjajo s posebnim spoštovanjem, kar ni nič presenetljivega, saj se ena izmed družinskih restavracij El Celler de Can Roca v Gironi, ki jo … · Dnevnik · 4M

              michelinove zvezdice legendarni kuharji katalonska kuhinja parfumi v kulinariki sous-vide kuhanje el celler de can roca inovativna kulinarika joan roca družinska restavracija girona objavi tvitaj

              Resnica o maržah: triki gostincev, s katerimi nam na dopustu praznijo denarnice

              Resnica o maržah: triki gostincev, s katerimi nam na dopustu praznijo denarnice

              Ah, poletje! Čas, ko sicer popolnoma razumni ljudje, ki doma s povečevalnim steklom pregledujejo račune za elektriko, se pogajajo za vsak cent pri zavarovanju avtomobila in vestno uporabljajo kupone za … · Dnevnik · 5M

                pijače ekonomija kulinarika poletne počitnice pica margherita turizem aperol spritz dobičkonosnost gostinstvo turistične pasti objavi tvitaj