Kuharji pri cvrtju ribe ne uporabljajo moke, ampak to sestavino: ne vpije olja, riba pa je še bolj hrustljava in okusna

To je trik, ki ga poznajo le profesionalci. Ocvrta riba je precej kalorična in vsebuje več maščob, kakor denimo pečena riba, zato pretirano uživanje ni priporočljivo. A ko si zaželite … · Aktivni.si · 3d

kuharski trik riba cvrtje ribe objavi tvitaj

Piščanec iz pečice je bil vedno suh, dokler ji babica ni razkrila svojega trika: "Poskusi enkrat tako in boš videla razliko"

Včasih za popoln nedeljski piščanec ne potrebujemo novega recepta, ampak le preprost nasvet nekoga, ki ga pripravlja že desetletja. 😲 Pečen piščanec velja za eno tistih jedi, pri katerih se … · Metropolitan.si · 1t

kuhinjski nasveti mariniranje piščanca pečen piščanec jogurtova marinada sočno meso objavi tvitaj

Se vam pri lupljenju kuhanih jajc trga beljak? Potem v vodo niste dodali te sestavine (ne govorimo o kisu, temveč o nečem, na kar verjetno ne pomislite)

Če se vam pri lupljenju kuhanih jajc skupaj z lupino vedno znova trgajo tudi koščki beljaka, je lahko razlog v načinu, kako jih kuhate in ohladite. 🥚 Trdo kuhana jajca … · Metropolitan.si · 1t

• Pozabite na kis: z eno samo sestavino dosežete, da se bo lupina z jajca snela sama · Dnevnik · 2t

ledena kopel lupljenje jajc kuhanje jajc kulinarični nasveti kulinarična znanost kuhanje v vreli vodi kemični triki svežina jajc soda bikarbona ph vrednost objavi tvitaj

2 novici

Reportaža: Po škandalu in ameriški kalvariji dobrodošli v Nomi 3.0

Kolikokrat se lahko restavracija reinkarnira? Kako lahko še nedavno najbolj strahospoštovani kuharski mojster na svetu preživi gastronomski škandal leta? Noma je z različico 3.0 prisiljena graditi svoje močno načeto ime … · RTV Slovenija · 2t

københavn rene redzepi noma objavi tvitaj

Ali tudi vi vodo, v kateri se je kuhal krompir, zlijete stran? Strokovnjaki pravijo: "Nikar!" (mogoče jo je še kako koristno uporabiti za več stvari)

Motna voda, ki po kuhanju krompirja običajno konča v odtoku, vsebuje škrob, zaradi katerega jo lahko uporabimo še za nekatera gospodinjska opravila - in to si velja zapomniti. Ko skuhamo … · Metropolitan.si · 2t

ponovna uporaba škrob kulinarična uporaba čiščenje krompirjeva voda objavi tvitaj

Kako pripraviti sočen burger? Kuharji razkrili trik z eno nepričakovano sestavino

Morda se sliši nenavadno, vendar nekateri profesionalni kuharji v maso za burgerje dodajo majonezo. Ne zaradi okusa po majonezi, ampak zaradi njene sestave. Glavna sestavina majoneze je maščoba, ki med … · Moškisvet.com · 2t

objavi tvitaj

Trik, ki osvaja splet: za najboljši toast ne potrebujete masla

Majoneza naj bi poskrbela za enakomerno zlato skorjico in prijetno hrustljavost, ki jo je z maslom včasih težje doseči. Na prvi pogled se ideja zdi nenavadna, a razlaga je precej … · Okusno.je · 3t

objavi tvitaj