Matjaž Pikl, mojster žganjekuhe: Najboljša sadna žganja se dobijo le iz najboljšega sadja

To je res, da je vedno manj tistih, ki se še ukvarjajo s tem, saj je imela pred desetletji praktično vsaka kmetija v Sloveniji svoj kotel. En razlog so kar … · Dnevnik · 1t

• Matjaž Pikl, mojster žganjekuhe: Najboljša sadna žganja se dobijo le iz najboljšega sadja · Dnevnik · 1t

sadna žganja tradicionalne obrti lipovo žganje kmetija knešak matjaž pikl destilacija lokalna pridelava žganjekuha slovenska kultura intervju kulturna dediščina visokodebelni sadovnjaki objavi tvitaj

2 novici

Od gledalcev do obrazov povorke: Sandra in Miha tradicijo živita tudi doma

Letošnja izvedba bo posebej posvečena Gorenjski. Njena bogata oblačilna, glasbena in plesna dediščina bo predstavljena z različnimi festivalskimi vsebinami, osrednji trenutek pa bo kot vsako leto velika povorka narodnih noš. … · Dnevnik · 1t

narodne noše povorka družina kamnik objavi tvitaj

Redka živila: vseh še ni pogoltnila globalizacija

Ob gastronomskih poslasticah, ki si jih lahko privoščijo le zelo bogati, obstaja tudi vzporedni gastronomski svet, pri katerem debelina kreditne kartice ne igra praktično nobene vloge. Gre za živila, ki … · Dnevnik · 2t

redka živila eksotične sestavine tradicionalna hrana zaščitena živila trajnostna pridelava globalizacija lokalna kulinarika gastronomija kulturna dediščina objavi tvitaj

Okusno in trajnostno druženje s priznanimi chefi

Priznani slovenski chefi so udeležencem pete Kranjske dolge mize letos že petič na vrhunski način predstavili lokalno gastronomijo, rdeča nit skrbno pripravljenih krožnikov pa so bili tudi tokrat lokalna pridelava, … · Dnevnik · 2t

kranjski chefi zavod za turizem in kulturo kranj kranjska dolga miza kulinarično druženje janez bratovž mestna občina kranj objavi tvitaj

Kaj je res boljša izbira: domače, ekološko ali uvoženo sadje in zelenjava?

Slovenska raziskava razkriva, koliko vitaminov in ostankov pesticidov vsebuje sadje in zelenjava ter kaj na njihovo kakovost najbolj vpliva. · Delo in dom · 3t

• Analiza razkriva, koliko vitaminov in pesticidov vsebujeta sadje in zelenjava · Delo · 3t

zdravje pesticidi hidroponika prehranjevanje sadje in zelenjava ekološka pridelava vitamini nika cvelbar weber konvencionalna pridelava biotehniška fakulteta kmetijski inštitut objavi tvitaj

2 novici

Razpravljalci na Agri: Za pravično prehransko verigo je treba okrepiti položaj kmetov

Ključ do dolgoročne prehranske varnosti je po besedah ministra za kmetijstvo Janeza Ciglerja Kralja zaščita kmeta. Slovenski kmetijski sektor se trenutno sooča z resnimi tržnimi pritiski, posebej v mlekarskem in … · Dnevnik · 4t

• FOTO in VIDEO: Dva od petih kmetov sploh ne vesta, da jih pravila že ščitijo: Pritožb skoraj ni, strah pred trgovci ostaja · Mariborinfo · 4t

objavi tvitaj

2 novici

Živilska zbornica: Ekstremni pojavi ogrožajo stabilnost celotne prehranske verige

V sadjarstvu bodo posledice letošnjih ekstremnih vremenskih razmer dolgoročne, so v današnjem sporočilu za javnosti povzeli predsednika združenja za sadjarstvo pri zbornici kmetijskih in živilskih podjetij Mohorja Holeška. "Sušni stres … · Dnevnik · 1M

• Suša udarja po slovenskih kmetijah, jeseni bi lahko udarila še po denarnicah · 24ur · 1M
• Ogrožena je celotna prehranska veriga, posledice bomo občutili na denarnicah · Žurnal24 · 1M

hrana podražitev cene suša kmetijstvo poljedeljstvo objavi tvitaj

3 novice