
Dandanes se zanašamo bolj na sterilno pakirane izdelke, tako da je sposobnost prepoznavanja kakovostnega mesa že skoraj izgubljena umetnost. Hrvaški mesar pa na družbenih omrežjih obuja to znanje in razkriva, … · Dnevnik · 2h
oksidacija mesa kakovost mesa marmoriranost nakup mesa mesne skrivnosti maščoba v mesu izbira mesa mesarstvo sveže meso objavi tvitaj

Piščančja prsa sodijo najbolj priljubljeno meso na svetu, toda hkrati je tudi tisto, ki ga najtežje pripravimo pravilno. Večinoma končajo na krožniku suha, trda in brez okusa. Rešitev pa ni … · Dnevnik · 6d
mehko meso sočnost mesa kulinarični nasveti kulinarični triki slanica piščančja prsa kuharski nasveti osmoza slana kopel priprava mesa objavi tvitaj

Ta naj bi Francoze varovala predvsem pred srčno-žilnimi obolenji. Morda pa kmalu sledi preobrat, ki bo razžalostil ljubitelje žlahtne kapljice in razjezil zagovornike zdrave veganske prihodnosti. Dolgo časa so namreč … · Reporter · 2t