Ko ljudje prvič okusijo divjo hrano, dobijo divje oči

Karmen Gajšek, nabiralka in zeliščarka ter raziskovalka, pravi, da visoka kulinarika ve, da brez divjih rastlin ne bo dolgo več 'visoka'. V nadaljevanju preberite: Beti Burger se je z zeliščarko, … · Delo · 2L

kozjansko karmen gajšek narava nabiralništvo carpe diem kulinarika objavi tvitaj

"Slovenci smo vrtičkarski narod - vsak kaj prideluje, vsak je malo zeliščar"

"Danes se odvija paradoksalen proces intenzivnega odtujevanja naravi – in po drugi strani ponovnega približevanja njej. Verjetno gre za logičen proces uravnavanja; ob porastu komoditet in hedonizma se pojavi protiutež … · RTV Slovenija · 2L

narava nabiralništvo karmen gajšek objavi tvitaj

V trendu: uporaba divjih rastlin v kulinariki

Nabiralništvo je globoko zakoreninjeno v naši zavesti. Vsi verjetno poznamo vsaj pet užitnih divjih rastlin, ki jih lahko naberemo v naravi. Regrat, borovnice, čemaž, bezgovi cvetovi, gobe in koprive. A … · Okusno.je · 2L

nabiralka divjih rastlin katja rebolj užitne divje rastline nabiralništvo objavi tvitaj

To je Katja Rebolj, profesionalna nabiralka

Nekega poletnega dne je družina uživala dopust na morju. Biologinja je moža in hčerki začela učiti o divjih rastlinah. Ni trajalo dolgo, ko so ob jutrih, opremljeni z nožički, limono … · Svet24 · 4L

nabiralka divje-rastline narave-vedno-zmaga katja-rebolj objavi tvitaj

Dr. Katja Rebolj vsak dan kuha z divjimi rastlinami

Dr. Katja Rebolj je ženska, ki živi in kuha z naravo. Maja je nastopila v Netflixovi seriji Restavracije na robu in tako širnemu občinstvu predstavila dejstvo: slovenski gozdovi so, kot … · Govori.se · 5L

katja rebolj netflix narava travniške rastline kuhanje slovenski gozdovi objavi tvitaj

Dr. Katja Rebolj: "Netflixov snemalec je naš gozd poimenoval za čarobnega!"

Dr. Katja Rebolj je ženska, ki živi in kuha z naravo. V drugi sezoni Netflixove serije Restavracije na robu so v eni od oddaj predstavili Slovenijo. V njej je nastopila … · Govori.se · 5L

• Dr. Katja Rebolj: "Netflixov snemalec je naš gozd poimenoval za čarobnega!" · Metropolitan.si · 5L

lifestyle metropolitan novice zabava objavi tvitaj

2 novici