Novice nasveti mesarja

Zadnjih 5 novic

Mesar opozoril na napake, ki jih kupci pogosto počnejo: "Prav zaradi tega lahko spregledamo pomembne znake pri mesu!"

Mesar opozoril na napake, ki jih kupci pogosto počnejo: "Prav zaradi tega lahko spregledamo pomembne znake pri mesu!"

Pri izbiri mesa se večina kupcev zanaša na videz, vendar izkušeni mesar opozarja, da lahko prav zaradi tega spregledamo pomembne znake njegove svežine. Ko stojimo pred hladilno vitrino v mesnici … · Metropolitan.si · 1d

    barva mesa nakup mesa nasveti mesarja sveže meso videz in vonj mesa objavi tvitaj

    Mesar z dolgoletnimi izkušnjami razkril, kaj najprej pogleda pri mesu: ta znak mu takoj pove, ali je sveže (gre ravnati po njegovem nasvetu)

    Mesar z dolgoletnimi izkušnjami razkril, kaj najprej pogleda pri mesu: ta znak mu takoj pove, ali je sveže (gre ravnati po njegovem nasvetu)

    Pri izbiri mesa se pogosto osredotočamo na napačne stvari, saj lahko o njegovi svežini in kakovosti veliko izvemo že z enim samim pogledom na barvo in maščobo. Ko stojimo pred … · Metropolitan.si · 2M

      izbira mesa maščoba v mesu svežina mesa kakovost mesa nasveti mesarja objavi tvitaj

      Mesar z dolgoletnimi izkušnjami razkriva: "To je najboljši in najbolj sočen kos odojka, poznavalci vedno izberejo tega" (in za to imajo dober razlog)

      Mesar z dolgoletnimi izkušnjami razkriva: "To je najboljši in najbolj sočen kos odojka, poznavalci vedno izberejo tega" (in za to imajo dober razlog)

      Ko gre za pečenega odojka, izkušeni mesarji pravijo, da en kos po sočnosti, mehkobi in okusu prekaša vse druge. 🍖 Ko je na mizi pečen odojek, se skoraj vedno razvname … · Metropolitan.si · 2M

        izbira mesa kare z rebri mesarjevi nasveti kosi mesa pečen odojek objavi tvitaj

        Mesar odločno: "Preden meso položite v ponev, je traba narediti tole - tako bo vaše kosilo naravnost popolno" (trik, ki ga je vredno uporabiti)

        Mesar odločno: "Preden meso položite v ponev, je traba narediti tole - tako bo vaše kosilo naravnost popolno" (trik, ki ga je vredno uporabiti)

        Izkušeni mesar razkriva preprost postopek, s katerim bo zrezek dobil hrustljavo zapečeno skorjico in bogatejši okus. 🥩 Za popolno pečen zrezek ni dovolj le kakovosten kos mesa. Pomemben je tudi … · Metropolitan.si · 2M

          peka zrezkov hrustljava skorjica sušenje mesa maillardova reakcija kuharski nasveti objavi tvitaj

          Izkušena mesarica razkriva, kateri kos mesa je najboljši za golaž, juho, fižol in žar (in ima še kako prav)

          Izkušena mesarica razkriva, kateri kos mesa je najboljši za golaž, juho, fižol in žar (in ima še kako prav)

          Pravi kos mesa je skrivnost popolnega obroka – z upoštevanjem nekaj preprostih pravil bodo golaž, juha ali zrezki veliko okusnejši. ⤵️ Izbira pravega kosa mesa je eden najpomembnejših korakov pri … · Metropolitan.si · 3M

            izbira mesa priprava mesnih jedi kosi mesa kakovost in sočnost mesa nasveti mesarja objavi tvitaj

            Mesar odkrito o tem, katerega mesa ne peče na žaru: postane suho, trdo in nima pravega okusa, zato tega nikoli ne počne

            Mesar odkrito o tem, katerega mesa ne peče na žaru: postane suho, trdo in nima pravega okusa, zato tega nikoli ne počne

            Ljubitelji žara, pozor - nasveti nekoga, ki ima veliko izkušenj, so res zlata vredni. ⤵️ Sezona žara in piknikov v naravi je že v polnem zamahu, a jasno je, da … · Metropolitan.si · 4M

              pusto meso marinada žar mesarski nasveti priprava mesa objavi tvitaj

              Mesarji so si enotni: to je največja napaka, ki jo ljudje počnejo pri nakupu mesa

              Timeout / KulinarikaMesarji so si enotni: to je največja napaka, ki jo ljudje počnejo pri nakupu mesa

              Pri nakupu mesa se izognite tej napaki. Mesarji so pravi strokovnjaki za meso, natančni kot kirurgi pri svojem delu. Točno vedo, kje rezati, kako uporabiti posamezen kos in kaj ga … · Aktivni.si · 4M

                meso objavi tvitaj