
Kostanjev pire je jesenska klasika, ki jo povezujemo s starimi slaščičarnami, a je uporaben za številne slaščice, pa tudi slane jedi. Sladkan kostanjev pire , velika žlica stepene smetane, morda … · Svet24 · 1d

Na prvi pogled se zdi, da je peka ribe, obdane z več kilogrami soli, recept za preslano kosilo. V resnici je ravno nasprotno. Sol pri tej tehniki ne deluje predvsem … · Okusno.je · 1d

Nekatere jedi in sestavine, ki so bile nekoč tako poceni in vsakdanje, da so veljale za hrano revnih, so danes postale cenjene specialitete, za katere smo v vrhunskih restavracijah pripravljeni … · Metropolitan.si · 1d
visoka kulinarika kulinarični preobrati zgodovina gastronomije od poceni do prestižnega hrana nekoč in danes objavi tvitaj

Jurčki niso odlični le z jajci ali v rižoti. Iz njih lahko pripravimo juho, omako, odličen jesenski narastek ali pa jih povežemo z divjačino in celo školjkami. Sveži jurčki imajo … · Svet24 · 2d

Kaj postrežejo, ko za isto mizo sede evropska politična elita? V Splitu jih je pričakal meni, ki je bil pisan na kožo Sredozemlju. Split je dva dni gostil voditelje devetih … · Svet24 · 2d

Ko se ohladi, na krožnike postavimo bolj krepke jedi. Med njimi so tudi pečenice, večna klasika, pri pripravi katerih je treba upoštevati nekaj pravil. Jesen na naše krožnike prinese jedi, … · Svet24 · 3d

Jeseni je buča ena izmed najpriljubljenejših sestavin, saj iz nje lahko pripravite številne okusne jedi. Tokrat vam predstavljamo nekoliko drugačen recept, ki bo navdušil ljubitelje kremastih jedi. Bučna rižota s … · Siol.net · 4d