Robotizirane restavracije prihodnosti

Flippy je sila priden kuhinjski delavec. Ve, kdaj mora krompirček spustiti v vroče olje, koliko časa ga mora cvreti in kdaj je napočil trenutek, da dvigne košaro, jo otrese in … · Dnevnik · 1M

prihodnost gostinstva pametne naprave v gostinstvu inov tehnološke inovacije v kuhinji digitalna restavracija robotski kuharji avtomatizacija kuhinje zmanjševanje stroškov v gostinstvu umetna inteligenca v restavracijah robotika v gostinstvu objavi tvitaj

Reportaža: Po škandalu in ameriški kalvariji dobrodošli v Nomi 3.0

Kolikokrat se lahko restavracija reinkarnira? Kako lahko še nedavno najbolj strahospoštovani kuharski mojster na svetu preživi gastronomski škandal leta? Noma je z različico 3.0 prisiljena graditi svoje močno načeto ime … · RTV Slovenija · 2M

københavn noma rene redzepi objavi tvitaj

Restavracija Noma se bo avgusta znova odprla, Redzepi bo deloval iz ozadja

Slavna restavracija Noma iz Københavna, večkratna najboljša restavracija na svetu, bo avgusta znova odprla svoja vrata. Njen zvezdnik Rene Redzepi, ki je marca odstopil s položaja glavnega kuharskega mojstra, bo … · RTV Slovenija · 4M

københavn noma rene redzepi objavi tvitaj

Kričanje in prerivanje v elitni restavracij, chef napovedal slovo

Za vrhunsko pripravljenimi jedmi in krožniki v kuhinji ene najbolje ocenjenih restavracij na svetu se skrivajo zgodbe o verbalnem in fizičnem nasilju. René Redzepi, ustanovitelj in glavni kuhar prestižne danske … · 24ur · 7M

• Glavni kuhar Nome odstopil po obtožbah o zlorabah na delovnem mestu · Dnevnik · 7M
• Izjemni chef zaradi obtožb o nasilju zapušča prestižno restavracijo Noma · Svet24 · 7M

restavracija rene redzepi objavi tvitaj

6 novic

Slavni chef restavracije Noma tarča novih obtožb. Redzepi: Bil sem slab človek

V članku, ki ga je objavil New York Times, so nekdanji zaposleni in pripravniki podrobno opisali fizične in besedne zlorabe danskega chefa Renéja Redzepija. Redzepi od ustanovitve Nome leta 2003 … · Dnevnik · 7M

noma obtožbe rene redzepi objavi tvitaj

Temna plat vrhunske kulinarike

Niz objav na instagramu je začel 6. februarja s posnetkom komentarja, v katerem se je Jason Ignacio White spominjal travmatičnega dogodka izpred nekaj let: 19-letna pripravnica si je hudo opekla … · Dnevnik · 8M

jason ignacio white zlorabe v nomi noma kulinarika rene redzepi objavi tvitaj