Zakulisje Michelinove podelitve: novi zvezdniki in veliki načrti chefov

Michelinova podelitev ni prinesla le zvezdic. Razkrivamo zgodbe, presenečenja in ambicije slovenskih chefov. Michelinove zvezdice so tudi letos razburkale slovensko gastronomsko sceno, a zanimive zgodbe so se skrivale tudi zunaj … · Delo · 11h

michelin slovenija slovenske restavracije michelin michelinova podelitev michelinove zvezdice 2026 slovenski chefi objavi tvitaj

RESTAVRACIJA KOGO PONOVNO V MICHELIN SELECTION 2026: Priznanje kakovosti, predanosti in moči ekipe

Koprska restavracija KOGO je tudi letos uvrščena v prestižni izbor MICHELIN Selection 2026, s čimer ostaja del izbrane družbe restavracij, ki jih priporoča najvplivnejši gastronomski vodnik na svetu. Priznanje potrjuje … · Regional · 3d

kogo primorska kulinarika michelin selection 2026 tilen župevec michelin vinakoper restavracija kogo slovenska istra gastronomija koper objavi tvitaj

Michelin razkril nove zvezdice za Slovenijo: Kdo je ostal na vrhu?

Z Michelinovimi zvezdicami se letos ponaša deset slovenskih restavracij, ena več kot lani. Ana Roš je s Hišo Franko v Michelinovem vodniku za leto 2026 obdržala najvišje priznanje, tri zvezdice, … · Večer · 5d

• Ana Roš s Hišo Franko obdržala tri Michelinove zvezdice · Primorske novice · 5d
• Kdo je letos dobil Michelinove zvezdice · Finance · 5d

objavi tvitaj

10 novic

Imamo še eno Michelinovo zvezdico

Prejela jo je Galerija okusov iz Petrovč, ki jo vodi Marko Magajne. Letos je vodnik prvič podelil posebno priznanje za odprtje leta. Galerija okusov iz Petrovč, ki jo vodi Marko … · Slovenske novice · 4d

• Hiša Franko ohranila tri Michelinove zvezdice, Slovenija z zvezdico več · Bloomberg Adria · 5d
• SLOVENIJA Z NOVO MICHELINOVO ZVEZDICO: Med nagrajenimi tudi portoroška restavracija · Regional · 5d

michelinov vodnik michelinove zvezdice objavi tvitaj

12 novic

Kdo nam bo kuhal in kdo stregel?

V katerih poklicih vas čaka največ priložnosti? Kateri poklici so »preobilni«, kateri so »podhranjeni«? Na to vprašanje odgovarja Zavod RS za zaposlovanje v raziskavi Poklicni barometer. Kakšne so napovedi za … · Dnevnik · 4M

turizem kulinarika izobraževanje gostinstvo zaposlovanje kadrovanje objavi tvitaj

Dobre gostilne bodo obstale, če jih bodo ljudje obiskovali

V minulem letu v Sloveniji ni bilo zares velikih pretresov na gastronomski sceni. Ključno spoznanje ostaja, da je gostinstvo vse zahtevnejši posel, v katerem se stroškovne škarje bolj in bolj … · Primorske novice · 5M

objavi tvitaj

Zakaj je gostinstvo v Sloveniji v prostem padu: med turisti, kriptomilijonarji in nasedlimi projekti

Cene so za goste previsoke, za lastnike lokalov pa, kot sami pravijo, še veliko prenizke. Vzroki so praviloma trije: predrage surovine, težave z delovno silo in pričakovanja lastnikov, da bodo … · Dnevnik · 5M

ljubljana azijska hrana družinske gostilne cene michelin zvezdica gostinstvo kriptomilijonarji lokalna kulinarika kulinarične prireditve restavracije objavi tvitaj