Namig profesionalnih kuharjev: kako doseči tisto popolno skorjico na mesu

Kupili ste čudovit in drag kos govedine ali sočna piščančja prsa. Ponev ste segreli do onemoglosti. Toda ko meso položite na vroče olje, namesto agresivnega cvrčanja zaslišite žalostno brbotanje. Vaš … · Dnevnik · 7h

vlaga v mesu kulinarični triki sušenje mesa peka mesa maillardova reakcija priprava zrezka kuhanje nasveti restavracijska skorjica kuhanje mesa kulinarična znanost suho tapkanje objavi tvitaj

Slovenski športnik na drugem koncu sveta: Že od začetka so se trudili, da bi se počutili kot doma

Slovenskega odbojkarja Jana Kozamernika je športna pot lani odpeljala v Tokio, kjer se je z ženo in enoletnim sinom hitro udomačil ter našel ravnovesje med truščem večmilijonske množice in mirnostjo, … · Siol.net · 1d

sobotni intervju odbojka slovenska odbojkarska reprezentanca tokio jan kozamernik japonska objavi tvitaj

Rekordni »srebrni torpedo«: japonski kralj tun za eno ribo odštel 3,2 milijona dolarjev

Japonska prestolnica Tokio je že navajena nenavadnih prizorov, a tisto, kar se je zgodilo v hladni hali ribje tržnice Tojosu 5. januarja letos, je preseglo vse napovedi. Še preden je … · Dnevnik · 1t

• Rekordni »srebrni torpedo«: japonski kralj tun za eno ribo odštel 3,2 milijona dolarjev · Dnevnik · 1t

rekord suši hrana tun riba razkošno tuna kijoši kimura japonska dražba objavi tvitaj

2 novici

Velikonočna šunka ni bila vedno tradicionalna jed, nekoč so na mizo postavili to

Ljudje so že decembra vedeli, kateri kos mesa bo šel za velikonočno šunko. Če kdaj, bo v teh dneh zadišalo iz slovenskih kuhinj. Le da bodo tokrat prednjačili velikonočni meniji. … · Slovenske novice · 1t

jagnjetina velika noč janez bogataj tradicija šukna objavi tvitaj

Ni vse nezdravo: nutricionisti o zdravih izbirah v McDonald'su

Med najbolj zdravimi možnostmi so jabolčni krhlji, ki so odlična alternativa pečenemu krompirčku. Ena rezina vsebuje le 15 kalorij in štiri grame ogljikovih hidratov, hkrati pa je bogata z vlakninami, … · Dnevnik · 1t

• Ni vse nezdravo: Nutricionisti o zdravih izbirah v McDonaldsu · Dnevnik · 1t

prehrana zdrava hrana mcdonalds objavi tvitaj

2 novici

Na prestižnem ocenjevanju so letos ocenili 149 salam: Plaketo prijateljstva dobil tudi dolgoletni urednik Slovenskih novic Bojan Budja

Denis Krošelj je po tridesetih letih izdelovanja salam osvojil prestižni naslov na enem najpomembnejših kulinaričnih dogodkov v Sloveniji. Oto Pestner je zaslovel s svojo uspešnico 30 let. Čakal je in … · Slovenske novice · 4t

plaketa prijateljstva sevnica praznik okusov salamijada objavi tvitaj

Kako bi se politične stranke lotile reševanja težav slovenskega kmetijstva?

Kako bi stranke, ki se potegujejo za vstop v parlament, zajezile upad števila mladih kmetov in tako zagotovile, da bo zemlja v Sloveniji še obdelana, hrana pa pridelana doma? Kako … · RTV Slovenija · 4t

volitve kmetijstvo stranke stališča objavi tvitaj