400 kalorij proti revščini: znanstvena juha, ki je hranila lačne Evropejce

Rumfordova juha, ki je konec 18. stoletja nahranila tisoče Evropejcev in postala temelj modernih socialnih kuhinj, je dobila ime po svojem izumitelju Benjaminu Thompsonu , grofu Rumfordu . Zasnovana je … · Dnevnik · 15h

nedeljsko kosilo prehranski programi vojna prehrana revščina socialne kuhinje javna oskrba rumfordova juha zgodovina hrane zgodovina prehrane prehranski sistemi termodinamika inovacije v kuhanju evropska zgodovina objavi tvitaj