Ali se oljčno olje lahko segreva? Imamo odgovor nutricionista

Eden od prehranskih mitov, ki kroži med prebivalstvom, je, da se oljčno oljo ne sme segrevati.

Slovenske novice · 2L

oljeoljčno oljeinštitut za nutricionistikozdravjeolivno oljeprehrana.si

Ali je res, da oljčnega olja ne smemo segrevati, ker postane škodljivo?

Med ljudmi kroži mit, da se oljčnega olja ne sme segrevati, ker naj bi ob tem v njem nastajale škodljive trans maščobne kisline. To ne drži, saj je oljčno olje …

Primorske novice · 2L

miti v prehraniinštitut za nutricionistikooljčno oljesegrevanje oljčnega olja

Oljčno olje LAHKO segrevamo, a obstaja preprost razlog, zakaj tega ne počnemo

Trdovraten prehranski mit pravi, da se oljčno olje 'pokvari' pri segrevanju, a to seveda ne drži. Edini razlog, zakaj ga raje kot za praženje in pečenje uporabljamo hladnega, je to, …

Moški.si · 2L

oljčno olje

Segrevanje oljčnega olja ni škodljivo, vendar je najbolje, da ga uporabljamo za hladne jedi

Oljčnega olja se ne sme segrevati, ker naj bi ob tem v njem nastajale škodljive trans maščobne kisline, je eden izmed pogostih prehranskih mitov. To ne drži, res pa ga …

RTV Slovenija · 2L

inštitut za nutricionistikooljčno oljesegrevanje oljčnega oljahladne jediprehranski miti