Novice železov sulfid
Zadnjih 5 novic
Zeleni rob na kuhanem jajcu? Pojasnjujemo, kaj to pomeni
Vzrok za to spremembo barve ni slaba kakovost ali nepravilno shranjevanje, temveč kemijska reakcija med kuhanjem. V strokovni literaturi pojasnjujejo, da žveplove spojine iz beljaka reagirajo z železom v rumenjaku, … · Dnevnik · 6M
shranjevanje jajc prehranska vrednost varnost hrane trdo kuhana jajca železov sulfid pokvarjena jajca kemijska reakcija objavi tvitaj
Ste okrog zunanjega dela rumenjaka opazili sivo ali zeleno obarvanje? Preverite, ali je takšno jajce varno za uživanje
Timeout / Kulinarika
Včasih se zunanji del rumenjaka obarva sivo ali zeleno. Kaj se zgodi, če takšno jajce pojeste – ali je škodljivo? Morda ne marate tekočega rumenjaka, zato jajce vedno pustite vreti … · Aktivni.si · 7M
Mojstrska kuhinja: zakaj profesionalni kuharji jajc ne kuhajo v vreli vodi
Med vsemi kuhinjskimi opravili se kuhanje jajca pogosto zdi najbolj banalno. Je prva stvar, ki se je naučimo, in verjetno zadnja, o kateri razmišljamo. Jajce vržemo v krop, nastavimo časovnik … · Dnevnik · 9M
kuhanje nasveti kuhinjski triki kuhanje jajc prehrana popolno jajce domače kuhanje kuharske tehnike gastronomija kulinarični nasveti poširanje jajc objavi tvitaj
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.