Chef David Žefran: Imel sem dve zvezdici – in bil sem nesrečen

Vrhunska kulinarika temelji na disciplini in popolnosti, a za bleščečimi krožniki se pogosto skrivajo stres, dvomi in osebni boji. · Delo · 1t

michelin chef david žafran michelinove zvezdice prehrana vrhunska kulinarika rené redzepi milka kulinarika gastronomija objavi tvitaj

Michele Gortani, sirar: Sir iz mleka krav, ki hodijo na oddih v gorsko letovišče

Michele Gortani skupaj z bratom Pietrom in staršema Amelio in Renatom vodi družinsko kmetijo (Fattorio Gortani) v Santa Marii La Longa blizu Palmanove. Družina je imela več kot trideset let … · Dnevnik · 2t

furlanija sladoled hrana sir sirarna italija michele gortani sirar mleko krave palmanova intervju objavi tvitaj

Prvič 5 kap, ima jih Ana Roš, mladi talent je Kraševec Jurij Daolio

Gastronomski vodnik Gault&Millau za Slovenijo je na gala večeru v ljubljanski Festivalni dvorani predstavil najbolje ocenjene restavracije in prejemnike posebnih priznanj. Primorska je dobro zastopana, končno pa ima Slovenija restavracijo … · Primorske novice · 4t

• Na podelitvi prestižnih kulinaričnih nagrad Gault&Millau se je zgodilo nekaj posebnega (FOTO) · Slovenske novice · 4t
• Najprestižnejše kuharske kape so podeljene: prvič v zgodovini Slovenije jih je ena restavracija dobila pet (ugibanja, katera je to, so skoraj odveč) · Metropolitan.si · 1M

objavi tvitaj

9 novic

Zgodba upornika, ki se je spremenil in spisal zgodbo o uspehu

Bil sem pravi tepec, brez dlake na jeziku pripoveduje zdaj priznani kuharski mojster z Michelinovo zvezdico. A preden je uspel v kulinaričnih krogih, je moral korenito spremeniti sebe. Bil sem … · 24ur · 1M

pierre beckerling chef dortmund kuhar objavi tvitaj

Kričanje in prerivanje v elitni restavracij, chef napovedal slovo

Za vrhunsko pripravljenimi jedmi in krožniki v kuhinji ene najbolje ocenjenih restavracij na svetu se skrivajo zgodbe o verbalnem in fizičnem nasilju. René Redzepi, ustanovitelj in glavni kuhar prestižne danske … · 24ur · 1M

• Glavni kuhar Nome odstopil po obtožbah o zlorabah na delovnem mestu · Dnevnik · 1M
• Izjemni chef zaradi obtožb o nasilju zapušča prestižno restavracijo Noma · Svet24 · 1M

restavracija rene redzepi objavi tvitaj

6 novic

Ana Roš širi kulinarično zgodbo: v Poreču odprla novo restavracijo

Slovensko znanje kulinarike se širi na Hrvaško. Druga najboljša kuharska mojstrica na svetu Ana Roš Stojan, ki ima v Hiši Franko tri Michelinove zvezdice, je v Poreču odprla novo restavracijo, … · 24ur · 1M

hrana restavracija ana roš poreč objavi tvitaj

Danes na jedilnem listu: lokalno, sveže in nepozabno

Ob dobri hrani nastanejo najlepši spomini. Slovenska kulinarika prav z vsakim krožnikom pripoveduje zgodbo o kraju, letnem času in ljudeh, ki pridelujejo, nabirajo in pripravljajo tisto, kar je v danem … · Delo · 1M

turizem michelinove zvezdice promo like 2026 kulinarika slovenska turistična organizacija gastronomija objavi tvitaj