Novice kuhanje. gastronomija

Zadnjih 5 novic

Kuhar z 21 Michelinovimi zvezdicami, ki je preživel letalsko nesrečo in zgradil imperij

Kuhar z 21 Michelinovimi zvezdicami, ki je preživel letalsko nesrečo in zgradil imperij

Alain Ducasse je eden najvplivnejših kuharjev vseh časov, znan po rekordnem številu Michelinovih zvezdic in globalnem kulinaričnem imperiju. Čeprav ga danes praktično ni več videti v kuhinji, pa vodi mednarodno … · Dnevnik · 1M

    luksuzne restavracije davčna oaza francoska kuhinja baskovski nacionalisti alain ducasse letalska nesreča legendarni kuharji michelinove zvezdice strateška gastronomija gastronomija objavi tvitaj

    Od čiščenja rakcev do dela s pinceto – izkušnje v tujini

    Timeout / KulinarikaOd čiščenja rakcev do dela s pinceto – izkušnje v tujini

    Pregovor, da se učimo vse življenje, drži tudi za tiste, ki delajo na področju gastronomije. Čeprav se zdi, da je treba slediti trendom, pa kuharja Bruno Šulman in Tereza Poljanič … · RTV Slovenija · 1M

      michelinove zvezdice kuharji tujina izkušnje gastronomija objavi tvitaj

      Mojstrska kuhinja: zakaj profesionalni kuharji jajc ne kuhajo v vreli vodi

      Mojstrska kuhinja: zakaj profesionalni kuharji jajc ne kuhajo v vreli vodi

      Med vsemi kuhinjskimi opravili se kuhanje jajca pogosto zdi najbolj banalno. Je prva stvar, ki se je naučimo, in verjetno zadnja, o kateri razmišljamo. Jajce vržemo v krop, nastavimo časovnik … · Dnevnik · 1M

        popolno jajce poširanje jajc kuhinjski triki kuhanje jajc domače kuhanje kulinarični nasveti prehrana kuharske tehnike kuhanje nasveti gastronomija objavi tvitaj